影片
更多
2012-07-26
450 浏览
系同事既推荐下,一行六人黎左呢间以鸟羽,即系鸡翼出名既日本餐厅黎食晚餐听同事讲原来佢系日本真系有营运架系香港第一间专做名古屋料理的日式餐厅我地系闲日既7pm黎到,店入面人唔系好多系订左位既情况之下,餐厅准备左一间和风既小房间俾我地,太好了,倾计可以好大声~哈哈地方系干净舒服既入房之前要先除鞋因为人多既关系可以试好多款式既野食,很快就上菜了 ~~开胃前菜篇~~ 牛油杂菌:算整得几香滑,有金菇亦有冬菇炸腐皮温泉蛋:十分好食+有特色既一个菜, 腐皮炸得香脆,薄薄既一层入面既温泉蛋有熔浆既感觉,好食呢个后黎有encore一碟有4个,可加至6个为一碟 ~~鸡翼篇~~一分有12只,亦可有少啲既分量手羽光唐扬(甜味):鸡翼望落好细只,烧得好干身下再淋上一点点酱汁,洒上一点点芝麻味道冇咩大惊喜,入面既肉亦烧得比较干手羽光唐扬(小辣): 一拎到黎既时候有一股好重既胡椒味,同事话食落最好用黎形容啲味粉既系- 妈咪公仔面味其实又真系好似....
听同事讲原来佢系日本真系有营运架
系香港第一间专做名古屋料理的日式餐厅
我地系闲日既7pm黎到,店入面人唔系好多
系订左位既情况之下,餐厅准备左一间和风既小房间俾我地,太好了,倾计可以好大声~哈哈
地方系干净舒服既
入房之前要先除鞋
因为人多既关系可以试好多款式既野食,很快就上菜了
~~开胃前菜篇~~
牛油杂菌:算整得几香滑,有金菇亦有冬菇
炸腐皮温泉蛋:十分好食+有特色既一个菜, 腐皮炸得香脆,薄薄既一层入面既温泉蛋有熔浆既感觉,好食
呢个后黎有encore
一碟有4个,可加至6个为一碟
~~鸡翼篇~~一分有12只,亦可有少啲既分量
手羽光唐扬(甜味):鸡翼望落好细只,烧得好干身下
再淋上一点点酱汁,洒上一点点芝麻
味道冇咩大惊喜,入面既肉亦烧得比较干
手羽光唐扬(小辣): 一拎到黎既时候有一股好重既胡椒味,同事话食落最好用黎形容啲味粉既系- 妈咪公仔面味
其实又真系好似....
~~串烧篇~~串烧烧得香气扑鼻,令人食欲大增!
串烧牛脷:十分好食,煎得很香滑
十分厚身,热辣辣
一咬落去有好满足既感觉
之后encore既牛脷更加juicy
串烧鳗鱼: 鳗鱼亦系好厚身肉质很鲜味,有弹性,亦很juicy
鳗鱼皮系脆脆硬硬既
串烧鸡皮:呢味烧得比较干身同边边㶶左少少
串烧豆腐: 个质感好似臭豆腐咁白色既部分唔系太多,稍嫌酱汁唔够多
~~鳗鱼篇~~鳗鱼玉子卷: 鳗鱼好香,反而玉子厚身得黎唔系太香,唔够热
Last but not least既系名古屋秘制鳗鱼饭系好食呢,服务员介绍鳗鱼饭有三种食法---
1) 原味
2) 加WASABI,紫菜同姜
3)茶渍饭
试左1)同3), 都很好味
1) 淋系饭既酱汁十分香,加埋软滑既鳗鱼, 系难得一见既高质素鳗鱼饭
3) 茶渍饭系一致好评,加左茶既饭多左一分淡淡既茶香
呢度既服务十分周到,我地一共点左3支酒,每一次店员都很用心介绍,亦很好客
很满意,很愉快既晚餐平均消费: $500 (感谢同事赞助,只收每人$300)
题外话/补充资料：
洗手间同日本一样, 系自动架
对面有义顺牛奶公司,甜品之选
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
