大澳炭燒雞蛋仔叔叔 (已結業)

趁有假期便千里迢迢到大澳观光。除了看风景外，当然要试大澳的著名小食，由于该店是 Openrice 在大澳区排名第一，便去试一下。一到达，店前有几个人在排队，由于只有带著墨镜的叔叔在烤，所以制作需时。当我拿起相机拍照时，叔叔的唐狗立刻吠起来，叔叔说他的狗是不喜欢相机的，所以各位想拍照的朋友要小心。等了大概15分钟，热烘烘的鸡蛋仔终于做好。鸡蛋仔的颜色十分漂亮。可是吃起来比一般的鸡蛋仔软身，皮并不是脆的。中心就好像海绵般软，吃起来有一点像海绵蛋糕。这个鸡蛋仔比我预期中的有点差距，可能是因为外皮不够脆的原因。可是蛋味都很香，所以不过不失吧！