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2016-01-14 11686 浏览
一行五位订左枱,坐底听下经理介绍呢度既得奖名菜 "鹤湖蟹影" 及 "左右逢源",咁当然要试下,跟住叫醉鸡,涮羊肉,由于经理表示 "左右逢源" 系一条两斤重既东星两种做法,食左先再选其他食物,避免食唔晒。好期待两个得奖名菜  .......... 卖相绝对华丽,手功精细。姜茶制造既小蟹味道较为清淡,姜味微弱。第一食黑松露杂菇炒东星斑球,味道较淡,黑松露香味较弱,鱼肉亦唔够嫩滑。第二食酥炸东星斑球,鱼味尚可,但味道较淡,我觉得炒球效果更佳,因为食东星系食嫩滑既肉质,经过油炸之后肉质较实。醉鸡唔错,酒味适中;涮羊肉肉质较肥,膻味较强,肉质一般。对整体上有少许失望,但服务态度十分恳勤,值得赞赏。
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一行五位订左枱,坐底听下经理介绍呢度既得奖名菜 "鹤湖蟹影" 及 "左右逢源",咁当然要试下,跟住叫醉鸡,涮羊肉,由于经理表示 "左右逢源" 系一条两斤重既东星两种做法,食左先再选其他食物,避免食唔晒。
好期待两个得奖名菜  .......... 
鹤湖蟹影
$500
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卖相绝对华丽,手功精细。
鹤湖蟹影
$500
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姜茶制造既小蟹味道较为清淡,姜味微弱。
左右逢源
$1688
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第一食黑松露杂菇炒东星斑球,味道较淡,黑松露香味较弱,鱼肉亦唔够嫩滑。
左右逢源
$1688
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第二食酥炸东星斑球,鱼味尚可,但味道较淡,我觉得炒球效果更佳,因为食东星系食嫩滑既肉质,经过油炸之后肉质较实。
醉鸡唔错,酒味适中;涮羊肉肉质较肥,膻味较强,肉质一般。
对整体上有少许失望,但服务态度十分恳勤,值得赞赏。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-01-12
用餐途径
堂食
人均消费
$600 (晚餐)
用餐优惠
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  • 鹤湖蟹影