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2017-11-11
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与相识近三十载的老朋友一聚，在讨论吃什么的时候，其中一位朋友谓在美国时曾光顾这店，想到香港店再吃。故我们决定到位于尖沙咀海港城的港威商场光顾这间来自美国的「芝乐坊餐厅」（The Chessecake Factory）。朋友亦告知，香港店没有订位服务，更因为开业不久，食客在过去数月是超级的多，她嘱托我们还是早点到步，好让早到早排队早入内，有位的机会便更大，我们决定相约在七时于餐厅门前，而她将会早于六时半便到餐厅排队。由于餐厅位于港威商场，与尖沙咀地铁站或柯士旬站也有十数分钟步程的距离，故我还是早点前往，的确，乘公共交通的地铁前往，不算方便。六时半刚过，朋友已抵达餐厅并在排队，我看见人龙也颇长，便先到门前柜台查看，发觉台前等侯的食客也有一定数目，再看入内，发觉餐厅很大，但很昏暗，暗得根本无法判断是否满坐。与朋友讨论过后，基于另一位朋友九时多便要先行告退，我便建议到别店去，唯朋友坚持。幸好她坚持，因人龙不久后便开始前进，其后负责接待的店员前来，我们报过人数后，便继续等，而友人则先行入内再与接待员交涉。此时，我们站到门前的第二组人。也幸运地，队前的组合没人齐，我们很快便到柜前，唯此时，柜前的年
朋友亦告知，香港店没有订位服务，更因为开业不久，食客在过去数月是超级的多，她嘱托我们还是早点到步，好让早到早排队早入内，有位的机会便更大，我们决定相约在七时于餐厅门前，而她将会早于六时半便到餐厅排队。由于餐厅位于港威商场，与尖沙咀地铁站或柯士旬站也有十数分钟步程的距离，故我还是早点前往，的确，乘公共交通的地铁前往，不算方便。
六时半刚过，朋友已抵达餐厅并在排队，我看见人龙也颇长，便先到门前柜台查看，发觉台前等侯的食客也有一定数目，再看入内，发觉餐厅很大，但很昏暗，暗得根本无法判断是否满坐。与朋友讨论过后，基于另一位朋友九时多便要先行告退，我便建议到别店去，唯朋友坚持。幸好她坚持，因人龙不久后便开始前进，其后负责接待的店员前来，我们报过人数后，便继续等，而友人则先行入内再与接待员交涉。此时，我们站到门前的第二组人。也幸运地，队前的组合没人齐，我们很快便到柜前，唯此时，柜前的年轻接待员谓没有法子安排五人桌，只能即时提供一张四人卡位加一张椅子让我们使用，朋友不满谓刚才另有一位店员答允了我们一张五人台，并谓刻下也有一张五人台，唯店员表示那桌已预留他人，扰攘数十秒后，我们还是不作纠缠，四人台便亲密一点吧！我们都在疑惑，不是说好了没有订位的吗，何况，我们都排队到来，前方的人没人齐嘛，怎么又会有一桌被预留了，不明！
罢了，不要影响我们的心情，点菜好了，四人台坐五个成年人，唯三位女士并非很有份量，也感到挤迫，我们这些老花眼的，加上现场委实太暗，拿著餐牌大家也要放远一点来看，餐牌对碰便无可避免，场面有趣。点过菜后，在这昏间的还境下环顾四周，发觉餐厅地方很大，楼底亦高，台与台间算是宽阔，没有太大的压迫感，我们这桌多就算多加的椅子坐到走廊来，也没有完全阻碍走廊，唯这个宽敞的感觉，我们完全感受不来，就是因为我们被安排了五人坐四人台，我又突然幻想一下，假如这一排四人卡位都加一椅子供五人用，那就可能完全变成另一个世界！
店员先送上面包，有黑白二款，另有一片牛油，我肚子饿，不客气先吃白面包，外脆内软，牛油软度适中易涂，入口香气扑鼻，不错吃，再来黑包，又是外脆内软带微温，味道带甜，涂上牛油后美味更是提升，非常滋味，滋味得我们向店员查问，得悉面包是不收费后，便要求多来一份，店员答允。
餐前面包
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第一味上桌的是「卡邦尼意大利幼面」，面条颇烟靭，有咬口，汁颇浓稠而份量适中，比较特别是有很多青豆，吃上很CREAMY却又不太腻，蒜味也吃到，整体不算太重味，亦不太咸，但又不能称得上很好吃。
卡邦尼意大利幼面
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会否再来？坦白说，不用排队入场，或会考虑。
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