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2014-06-02
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酒店设计结合简约时尚与及东方优雅的气派，由名师 Marcel Wanders 及著名的 yoo studio 精心打造，设计概念取材自中秋民间故事「嫦娥奔月」，透过家俱、中式的布艺及图案、牡丹花的墙身装饰、定制的地毯、马赛克装饰等，巧妙地以现代手法演绎中国传统文化。餐厅位于酒店 3 楼，以黑、白为主色调，配以典雅黑色吊灯、中色古典的牡丹花墙身图案，并以一幅翠绿的植物墙作点缀，伸延至宁静优雅的 Secret Garden 露天茶座，令满室生气盎然。购入了优惠$148一位的三道菜创意午宴 西班牙籍总厨 Guillermo Delavault 特别设计多款创意菜式，部份主要食材均由法国及欧洲等地空运，配合创意烹调突显矜贵滋味。餐包:这款香草面包好松软，有少许nuts及橘皮不会苦涩。Seafood Salad 海鲜沙律: 沙律菜新鲜，海鲜只是一块块小鱿鱼片，入口算爽口。Smoked Salmon with Steamed Potato 三文鱼配马铃薯:三文鱼新鲜，马铃薯很爽口。三文鱼与马铃薯中间夹了一层酱，令到两者很配合，酱不会太腻，底层铺满青瓜片作装饰。Beef Bourguignon 红
酒店设计结合简约时尚与及东方优雅的气派，由名师 Marcel Wanders 及著名的 yoo studio 精心打造，设计概念取材自中秋民间故事「嫦娥奔月」，透过家俱、中式的布艺及图案、牡丹花的墙身装饰、定制的地毯、马赛克装饰等，巧妙地以现代手法演绎中国传统文化。餐厅位于酒店 3 楼，以黑、白为主色调，配以典雅黑色吊灯、中色古典的牡丹花墙身图案，并以一幅翠绿的植物墙作点缀，伸延至宁静优雅的 Secret Garden 露天茶座，令满室生气盎然。
购入了优惠$148一位的三道菜创意午宴
西班牙籍总厨 Guillermo Delavault 特别设计多款创意菜式，部份主要食材均由法国及欧洲等地空运，配合创意烹调突显矜贵滋味。
餐包:这款香草面包好松软，有少许nuts及橘皮不会苦涩。
Seafood Salad 海鲜沙律: 沙律菜新鲜，海鲜只是一块块小鱿鱼片，入口算爽口。
Smoked Salmon with Steamed Potato 三文鱼配马铃薯:三文鱼新鲜，马铃薯很爽口。三文鱼与马铃薯中间夹了一层酱，令到两者很配合，酱不会太腻，底层铺满青瓜片作装饰。
Beef Bourguignon 红酒炆牛肉: 牛肉用上牛腩位置，炆得入味且好松软，红酒味道适中不会过浓。
Fried Turkey with Seasonal Vegetables 火鸡粒炒菜: 火鸡肉质尚算嫩滑，杂菜新鲜。紫菜及芝麻的点缀与菜式有点夹夹不入。
Chocolate Brownie with Ice Cream朱古力布朗尼配雪糕: 外观吸引，虽然口感较平时的Brownie松散，但Brownie上面铺满nuts增加了口感。其中一款雪糕选择了berries，像雪芭不会太酸，而且味道清新。另一款选择了Chocolate，味道香浓而不腻，朱古力浓度应该有70%。
Iced Latte/ Iced Leon Tea: Iced Latte 味道偏淡，可能是太多冰吧。
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