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2023-08-19
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放工去将军澳中心食中菜,乐天皇朝系香港都颇有名气,主打沪菜同粤菜,食物果然有返咁上下水准,又坐得舒服。成都口水鸡 $88————————————鸡皮同鸡肉都好嫩滑,仲好入味,入口有点凉凉。唔会有白切鸡与辣油,鸡还鸡,酱还酱嘅感觉。食得出有点醉鸡嘅味道加上麻辣酱油,配上花生、芫荽、辣椒,非常开胃。无锡脆鳝 $118————————————意想不到嘅口感,外层好酥脆,加上蜜糖、芝麻,非常可口,鳝带点咸香,依道菜好具特色,又送饭👍🏼虾仁酸辣汤 $63————————————味道够浓,口感滑顺,酸酸辣辣嘅味道好开胃,配料有虾仁、葱花、豆腐、猪肉丝等等,非常经典嘅上海菜之一。上海炒饭 $95————————————炒饭一粒一粒,好香口,以特色酱油炒,味道刚好冇过咸,加上叉烧粒、蛋、虾仁等等配料,看似简单嘅炒饭却好惹味。
成都口水鸡 $88
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鸡皮同鸡肉都好嫩滑,仲好入味,入口有点凉凉。唔会有白切鸡与辣油,鸡还鸡,酱还酱嘅感觉。食得出有点醉鸡嘅味道加上麻辣酱油,配上花生、芫荽、辣椒,非常开胃。
无锡脆鳝 $118
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意想不到嘅口感,外层好酥脆,加上蜜糖、芝麻,非常可口,鳝带点咸香,依道菜好具特色,又送饭👍🏼
虾仁酸辣汤 $63
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味道够浓,口感滑顺,酸酸辣辣嘅味道好开胃,配料有虾仁、葱花、豆腐、猪肉丝等等,非常经典嘅上海菜之一。
上海炒饭 $95
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炒饭一粒一粒,好香口,以特色酱油炒,味道刚好冇过咸,加上叉烧粒、蛋、虾仁等等配料,看似简单嘅炒饭却好惹味。
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