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2021-05-31
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今次来到法国品牌Agnes B Cafe买了4款蛋糕试试Valérie 栗子蛋糕 ($48)外层是栗子泥, 入面有鲜奶油, 栗子慕斯, 海绵蛋糕底层是奶油蛋白霜, 口感丰富, 喜欢栗子的朋友一定要试Marthe 伯爵茶蛋糕 ($48)表面有几块朱古力, 外层有一层朱古力酱包住伯爵茶巧克力慕斯, 伯爵茶海绵蛋糕, 还有朱古力饼底看上去以为是朱古力蛋糕, 但吃下去伯爵茶味好浓朱古力不会太甜, 不会盖过伯爵茶味, 好食Opéra 歌剧院蛋糕 ($48)入面有咖啡奶油, 朱古力酱, 杏仁海绵蛋糕味道主要是咖啡和朱古力味, 吃得到一层层的口感, 好食Joyeuses Pâques 牛奶朱古力慕丝蛋糕 ($52)表面有粒朱古力, 蛋糕外层是慕丝中间有黑朱古力海绵蛋糕, 朱古力慕丝, 云呢拿焦糖布丁, 朱古力脆脆底层是朱古力饼底相比其他蛋糕, 这款蛋糕比较"漏"总结, 我个人比较推介伯爵茶蛋糕和歌剧院蛋糕再加一杯咖啡或奶茶已经是一个很好的下午茶
Valérie 栗子蛋糕
$48
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外层是栗子泥, 入面有鲜奶油, 栗子慕斯, 海绵蛋糕
底层是奶油蛋白霜, 口感丰富, 喜欢栗子的朋友一定要试
Marthe 伯爵茶蛋糕
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表面有几块朱古力, 外层有一层朱古力酱
包住伯爵茶巧克力慕斯, 伯爵茶海绵蛋糕, 还有朱古力饼底
看上去以为是朱古力蛋糕, 但吃下去伯爵茶味好浓
朱古力不会太甜, 不会盖过伯爵茶味, 好食
Opéra 歌剧院蛋糕
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入面有咖啡奶油, 朱古力酱, 杏仁海绵蛋糕
味道主要是咖啡和朱古力味, 吃得到一层层的口感, 好食
Joyeuses Pâques 牛奶朱古力慕丝蛋糕
$52
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表面有粒朱古力, 蛋糕外层是慕丝
中间有黑朱古力海绵蛋糕, 朱古力慕丝, 云呢拿焦糖布丁, 朱古力脆脆
底层是朱古力饼底
相比其他蛋糕, 这款蛋糕比较"漏"
总结, 我个人比较推介伯爵茶蛋糕和歌剧院蛋糕
再加一杯咖啡或奶茶已经是一个很好的下午茶
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