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2024-07-20
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阿女知道观塘apm 开咗内地人气烤鱼店，今日同我专程过嚟试吓。探鱼占地颇大，装修以橙红色为主调，座位宽敞舒适。烤鱼鱼款有三款选择，包括凌波鱼、黔鱼及𫚔鱼，味道各具特色。辣度亦有得拣，由不辣至特麻特辣。蒽蒽蒽聪明烤鱼：是探鱼推出全新口味，黔鱼肉厚紧致，肥美味浓，烤鱼先放入特制烤鱼机烤煮，确保烤鱼受热均匀，鱼皮微带焦脆，再倒入汤汁，加入现切的东北大葱及大量葱茉，汤汁吸收蒽香后味道浓郁清新。脆爽鱼皮：鱼皮厚实爽口，口感脆脆爽爽的，加了三色椒和洋葱，令层次感更丰富。棒棒麻辣火锅口水鸡：口水鸡辣中带香，香中带麻，鸡肉入口细嫩幼滑。无限探索：店内设有冰粉自助区，每位食客加$9即可无限追加晶莹爽滑的冰粉，配料包括红糖汁、桃胶、等。可自由加添。另有茶饮区提供自家制菊花茶，解辣一流！
烤鱼鱼款有三款选择，包括凌波鱼、黔鱼及𫚔鱼，味道各具特色。辣度亦有得拣，由不辣至特麻特辣。
蒽蒽蒽聪明烤鱼：是探鱼推出全新口味，黔鱼肉厚紧致，肥美味浓，烤鱼先放入特制烤鱼机烤煮，确保烤鱼受热均匀，鱼皮微带焦脆，再倒入汤汁，加入现切的东北大葱及大量葱茉，汤汁吸收蒽香后味道浓郁清新。
脆爽鱼皮：鱼皮厚实爽口，口感脆脆爽爽的，加了三色椒和洋葱，令层次感更丰富。
棒棒麻辣火锅口水鸡：口水鸡辣中带香，香中带麻，鸡肉入口细嫩幼滑。
无限探索：店内设有冰粉自助区，每位食客加$9即可无限追加晶莹爽滑的冰粉，配料包括红糖汁、桃胶、等。可自由加添。另有茶饮区提供自家制菊花茶，解辣一流！
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