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2012-05-02 105 浏览
朋友过生日选了这家米其林一星餐厅一大伙人一起饭聚庆祝。环境很好,包房四周都有桃花装饰,借借喜气。还有个露台,不过没有什么特别的景观。朋友们事先做好功课,订了很多推荐菜。我没有看菜单,菜名可能不是太准确。冰镇鹅肉卷,做工很考究,鸭肉裹在腐皮卷里,满口都是鲜味。玻璃明虾球:轮人头上的,全晚最好吃的一道菜,虾肉打碎和蛋白酿在一起在蒸出来,虾肉弹压爽口,而且很鲜美。杏汁白肺汤:很浓的杏仁味道。 糯米饭:很干身,香口茄子沙律:几乎是我有史以来觉得茄子作的最好吃的菜(偶一向不爱吃茄子)卤水豆腐:很滑苦瓜蛋饺:一般,没什么特别烧鸡:太肥腻了酸姜皮蛋:这个上海家里经常能吃到,可能香港人觉得比较稀奇。 咸鱼蒸肉饼:还是还肥腻,我不爱。服务很好,很周到。
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朋友过生日选了这家米其林一星餐厅一大伙人一起饭聚庆祝。环境很好,包房四周都有桃花装饰,借借喜气。还有个露台,不过没有什么特别的景观。
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朋友们事先做好功课,订了很多推荐菜。我没有看菜单,菜名可能不是太准确。
冰镇鹅肉卷,做工很考究,鸭肉裹在腐皮卷里,满口都是鲜味。
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玻璃明虾球:轮人头上的,全晚最好吃的一道菜,虾肉打碎和蛋白酿在一起在蒸出来,虾肉弹压爽口,而且很鲜美。
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杏汁白肺汤:很浓的杏仁味道。
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糯米饭:很干身,香口
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茄子沙律:几乎是我有史以来觉得茄子作的最好吃的菜(偶一向不爱吃茄子)
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卤水豆腐:很滑
苦瓜蛋饺:一般,没什么特别
烧鸡:太肥腻了
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酸姜皮蛋:这个上海家里经常能吃到,可能香港人觉得比较稀奇。
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咸鱼蒸肉饼:还是还肥腻,我不爱。

服务很好,很周到。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-03-08
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
推介美食
  • 玻璃明虾球 杏汁白肺汤 茄子沙律
  • 冰镇鹅肉卷