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2017-10-24 2179 浏览
去到深水埗,咁就一定要试下哩间中式甜品啦红豆糕系我觉得做得最出色既。咬落去食到糯米既香甜同小小烟韧,有口感,最重要既系红豆份量超级多!!每一啖都食到红豆,红豆煮得啱啱好,唔会软烂或者太硬,粉粉的又不失咬口。整体甜度不算太高,很不错芝麻糕一层层的,质感唔会过硬,有弹性。但略嫌芝麻味唔够重,普普通通啦。砵仔糕红豆份量较红豆糕少。黄糖味道唔会过甜,可以食到糯米香,但系同红豆糕相比,当然红豆糕更胜一筹啦。唯一既咸食,菜甫茶粿出面本身包住块蕉叶?无论系块叶定系白色既表皮都好油!食落软糯,菜甫虾米份量好足,夹得几好,但系略嫌表皮做得过软。系做得唔错既中式糕点,但如果下次再去,我可能净系会买红豆糕。
去到深水埗,咁就一定要试下哩间中式甜品

红豆糕
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红豆糕系我觉得做得最出色既。
咬落去食到糯米既香甜同小小烟韧,有口感,
最重要既系红豆份量超级多!!
每一啖都食到红豆,红豆煮得啱啱好,唔会软烂或者太硬,粉粉的又不失咬口。
整体甜度不算太高,很不错

芝麻糕
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芝麻糕一层层的,质感唔会过硬,有弹性。
但略嫌芝麻味唔够重,普普通通啦。
砵仔糕
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砵仔糕红豆份量较红豆糕少。
黄糖味道唔会过甜,可以食到糯米香,
但系同红豆糕相比,当然红豆糕更胜一筹啦。


菜甫茶粿
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唯一既咸食,菜甫茶粿
出面本身包住块蕉叶?无论系块叶定系白色既表皮都好油!
食落软糯,菜甫虾米份量好足,夹得几好,但系略嫌表皮做得过软。

系做得唔错既中式糕点,但如果下次再去,我可能净系会买红豆糕。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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