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2013-11-04
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Loft Kitchen 最近颇有名气餐厅位于工业大厦里，位于观塘道，面对著油站，并不难找既然是位于工厦，实用面积大，而且有露天场地餐厅餐牌全都列在一张卡纸上，有四、五款可供选择原先想吃这里有名的奄列，可惜当天已不再出现在餐牌上别无选择下，我选了egg benedict，配了三文鱼Brunch包了主菜和餐饮，另加$18要了汤和沙律汤很浓郁，只是略嫌稀了一点，沙律则是由新鲜疏菜堆叠而成吃过前菜后，等了很久服务员才端上egg benedict等了一段长时间，原以为egg benedict 会是新鲜热辣，怎料却是大失所望egg benedict有薯菜伴碟，可惜薯角一点也不热，也不脆大概是薯角太厚身，中间还未完全熟透，带点硬至于主角benedict，底层的英式松饼焦了，过份脆身班尼迪蛋并不完全流心，部分煮熟了至于蛋黄酱，味道很怪，牛油味很重这蛋黄酱与其他餐厅的相比，口感一点也不讨好撇开食品质素，餐厅的服务态度是十分良好，服务生十分年轻而且有热诚期望餐厅食物质素会有所提升
餐厅位于工业大厦里，位于观塘道，面对著油站，并不难找
既然是位于工厦，实用面积大，而且有露天场地
餐厅餐牌全都列在一张卡纸上，有四、五款可供选择
原先想吃这里有名的奄列，可惜当天已不再出现在餐牌上
别无选择下，我选了egg benedict，配了三文鱼
Brunch包了主菜和餐饮，另加$18要了汤和沙律
汤很浓郁，只是略嫌稀了一点，沙律则是由新鲜疏菜堆叠而成吃过前菜后，等了很久服务员才端上egg benedict
等了一段长时间，原以为egg benedict 会是新鲜热辣，怎料却是大失所望
egg benedict有薯菜伴碟，可惜薯角一点也不热，也不脆大概是薯角太厚身，中间还未完全熟透，带点硬
至于主角benedict，底层的英式松饼焦了，过份脆身
班尼迪蛋并不完全流心，部分煮熟了
至于蛋黄酱，味道很怪，牛油味很重
这蛋黄酱与其他餐厅的相比，口感一点也不讨好
撇开食品质素，餐厅的服务态度是十分良好，服务生十分年轻而且有热诚
期望餐厅食物质素会有所提升
题外话/补充资料：
餐牌用字大概是有问题，egg benedict原先是跟ham and bacon
之下有行细字写著add $10 for salmon
后来原知道并非是add，而应该是change才对，两者只能选其一
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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