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2024-05-17
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我食过两次，沾面同埋鸡白汤拉面。两边都试过一次，觉得平平无奇，冇咩特别。啲人吹到话好好食，但系我试完两边我都呃唔到自己去觉得佢好食。讲吓个沾面先，啲汤底好浠，我唔知道有咩咁特别，咁就觉得唔会再去🫠 今次我主要系想讲呢个鸡白汤拉面。上一次经过佢对面，好似开多咗一间鸡白汤拉面，就去试吓啦！间铺度正正常常同干净嘅。但系好似唔够人，得一个店员，同埋一个人煮面。个店员都唔得闲理我哋，交𠮶张手写单要自己行过去厨房俾佢，斟冻绿茶/水都系去自助area自己嚟。店员拎碗面俾我哋嘅时候，即刻同我哋个猪上面果个酱识系唔使捞落汤同埋面，净系夹埋啲猪一齐食，咁我见到呢一个酱以为系黑松露，有少少期望，因为店员特登重点同我哋讲，但食落好似有啲榄菜，唔觉得同豚肉特别夹，甚至有啲唔想食𠮶个酱，所以有啲失望。我叫咗猪+鸡鸡白汤拉面，啲鸡好滑，啲鸡都好食嘅，但佢唔系真系平时出边白切鸡𠮶啲鸡。啲猪就冇乜特别。另外讲吓个面，佢有小麦面、柚子面、是日精选面俾你拣，我拣咗最大路嘅小麦面。原来有得拣硬度，但系我画果阵睇唔到，所以我冇tick到嘅，亦都冇人问我嘅，我估我无tick佢应该系最正常硬度，但系我觉得个面管好粗，唔似平时啲拉面
两边都试过一次，觉得平平无奇，冇咩特别。
啲人吹到话好好食，但系我试完两边我都呃唔到自己去觉得佢好食。
讲吓个沾面先，啲汤底好浠，我唔知道有咩咁特别，咁就觉得唔会再去🫠
今次我主要系想讲呢个鸡白汤拉面。
上一次经过佢对面，好似开多咗一间鸡白汤拉面，就去试吓啦！间铺度正正常常同干净嘅。但系好似唔够人，得一个店员，同埋一个人煮面。个店员都唔得闲理我哋，交𠮶张手写单要自己行过去厨房俾佢，斟冻绿茶/水都系去自助area自己嚟。
店员拎碗面俾我哋嘅时候，即刻同我哋个猪上面果个酱识系唔使捞落汤同埋面，净系夹埋啲猪一齐食，咁我见到呢一个酱以为系黑松露，有少少期望，因为店员特登重点同我哋讲，但食落好似有啲榄菜，唔觉得同豚肉特别夹，甚至有啲唔想食𠮶个酱，所以有啲失望。
我叫咗猪+鸡鸡白汤拉面，啲鸡好滑，啲鸡都好食嘅，但佢唔系真系平时出边白切鸡𠮶啲鸡。啲猪就冇乜特别。
另外讲吓个面，佢有小麦面、柚子面、是日精选面俾你拣，我拣咗最大路嘅小麦面。原来有得拣硬度，但系我画果阵睇唔到，所以我冇tick到嘅，亦都冇人问我嘅，我估我无tick佢应该系最正常硬度，但系我觉得个面管好粗，唔似平时啲拉面咁软身。呢碗面都大，要食晒嘅话要啲时间去咀嚼，同埋都惊佢难消化，如果个面可以幼同软啲会好好多。
个店员仲同我哋讲话个汤可以饮晒佢，因为系冇味精嘅，而且有5%嘅骨胶原，听完之后觉得真系一个marketing嘅策略，讲到所有嘢系好珍贵好特别，等你食嘅时候特别珍惜佢。
得碗汤系成个面入边最好嘅嘢，我都差唔多饮晒个汤。但系其实除咗个汤底，个面亦都系好重要，但系我觉得个面唔好食🫠
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