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2019-12-02
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. 名馆这家粤餐馆可谓我最喜爱的粤菜。选择多款之外，还有不少创意菜品。今次带同朋友再尝中环名馆。对餐牌熟悉的我，马上推荐我的心水给朋友。 . 「金银蒜银鱼蒸娃娃菜」个人挺喜欢这个菜，娃娃菜味道虽然清淡，但是上面的金银蒜和银鱼，却为整个菜起了画龙点睛之效，银鱼的鲜味，用来送米饭都可以喔。 . 「百里香雪花牛肋排」切片上枱，方便一班人share，酱汁特别鲜味，跟牛肉很搭，牛肋排肉口感柔软弹牙，个人很喜欢这道菜。 . 「蜂味柚子虾球」篮子设计很漂亮，炸虾球上面是柚子蜜糖，酸甜可口，酥炸外皮香脆，虾球又大颗又弹牙。 . 「麻雀诈糊(半)」此店的特色甜品，像极了真的麻雀牌，麻雀图案由食用米纸做成，其实就是椰汁糕点。 . . . . . . 📍名馆 Ming Bistro 中环摆花街1-7号1号广场1楼
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名馆这家粤餐馆可谓我最喜爱的粤菜。选择多款之外，还有不少创意菜品。今次带同朋友再尝中环名馆。对餐牌熟悉的我，马上推荐我的心水给朋友。
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「金银蒜银鱼蒸娃娃菜」个人挺喜欢这个菜，娃娃菜味道虽然清淡，但是上面的金银蒜和银鱼，却为整个菜起了画龙点睛之效，银鱼的鲜味，用来送米饭都可以喔。
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「百里香雪花牛肋排」切片上枱，方便一班人share，酱汁特别鲜味，跟牛肉很搭，牛肋排肉口感柔软弹牙，个人很喜欢这道菜。
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「蜂味柚子虾球」篮子设计很漂亮，炸虾球上面是柚子蜜糖，酸甜可口，酥炸外皮香脆，虾球又大颗又弹牙。
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「麻雀诈糊(半)」此店的特色甜品，像极了真的麻雀牌，麻雀图案由食用米纸做成，其实就是椰汁糕点。
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📍名馆 Ming Bistro
中环摆花街1-7号1号广场1楼
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