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2009-03-25
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食完潮菜后，当然要食甜品来作完美结局，由于下午茶的经典心太软，要令我们吃另一间甜品屋来作个比并。经KC搜寻过后，确定有心太软，大家就朝著目标出发。由于一行12人，唯有分两各自要其喜好。心太软当然是必然之选，一个好完整的心太软，切开后有著糊状的流心，其味道还可以，但大家还是回味中午的蒲师傅的「正宗」心太软。creme brulee-外层焦甜一点不脆，蛋味也欠缺，质地更不滑，差差差!香蕉船-普通的三色雪糕再加一条香蕉，只不过卖$20摆了，真是无可要求。炸雪糕-一客大大的三球，以为内里是很丰满的雪糕球，原来雪糕只占少部份，而被炸到厚厚的外皮，咬了一口，已令我放弃了。杂果酥皮-单看已知不是松化的酥皮， KC说是酥皮应是来货，而夹杂著的杂果，切到大大粒，不知赞它抵食，还是弹它做法求其。Cheap兄点名的元肉雪耳炖雪梨，那雪梨还是爽爽的，不是应该是炖到腍软入味。第二台食友叫了疏乎厘，那卖相非常坚挺，不是一般像风吹已塌下的软软疏乎厘，至于味道就不得而知。还有上枱时已息灭的火燄雪山，已缺乏"火燄"的特别了。各种甜品一个共同点，就是必有西瓜作伴碟，甚至连小食鸡中翼也有西瓜作为伴菜。同意以下食友所言，其
经KC搜寻过后，确定有心太软，大家就朝著目标出发。由于一行12人，唯有分两各自要其喜好。
心太软当然是必然之选，一个好完整的心太软，切开后有著糊状的流心，其味道还可以，但大家还是回味中午的蒲师傅的「正宗」心太软。
creme brulee-外层焦甜一点不脆，蛋味也欠缺，质地更不滑，差差差!
香蕉船-普通的三色雪糕再加一条香蕉，只不过卖$20摆了，真是无可要求。
炸雪糕-一客大大的三球，以为内里是很丰满的雪糕球，原来雪糕只占少部份，而被炸到厚厚的外皮，咬了一口，已令我放弃了。
杂果酥皮-单看已知不是松化的酥皮， KC说是酥皮应是来货，而夹杂著的杂果，切到大大粒，不知赞它抵食，还是弹它做法求其。
Cheap兄点名的元肉雪耳炖雪梨，那雪梨还是爽爽的，不是应该是炖到腍软入味。
第二台食友叫了疏乎厘，那卖相非常坚挺，不是一般像风吹已塌下的软软疏乎厘，至于味道就不得而知。还有上枱时已息灭的火燄雪山，已缺乏"火燄"的特别了。
各种甜品一个共同点，就是必有西瓜作伴碟，甚至连小食鸡中翼也有西瓜作为伴菜。
同意以下食友所言，其中侍应太太板著面来招乎客人，基本上无服务可言，幸好最后另一位蛮有趣的，才不致我会给零分数。
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