影片
更多
2011-02-19
10 浏览
心思思想食甜品......下午已打咗电话嚟订咗3件饼.......好惊晚上来时会卖晒.......feb 01, 11, 外买咗 : 1) 苹果奶冻 (hk$38)-曾在杂志上见到amanda s介绍呢款饼,所以我来到时见到,就买埋佢-本来个样好靓的,不过回到家时,顶头嘅cranberries已倒下,我在拍照前reassembly过-外糖皮很薄,唔会好甜-里面嘅mousse部份都滑,不是软腍腍𠮶款,但又绝对唔喺胶性重-有sponge cake之余,仲有苹果jelly,不过坦然苹果味很弱 2) 绿茶红豆蛋白卷 (hk$29)-见好多食家都劲赞呢个,所以呢件饼喺我嘅重点-本头嘅白色cream很smooth,绿茶味出,蛋糕松软,又够湿度-中间的红豆cream,甜度适中,红豆起沙,也很有豆味-果然喺名物,gd gd gd 3) 香桃酥 (hk$38)-本来喺留咗苹果酥,但因决定咗买苹果奶冻,所以转成香桃酥-睇个顶层就知焗得好松,我食最底𠮶层,但就食到有好轻微嘅㶶苦味-个cream好滑-个桃无唛点处理过..........所以正常罐头味道-有机会试番苹果酥.........睇吓会否擦出火花 4)
1) 苹果奶冻 (hk$38)
-曾在杂志上见到amanda s介绍呢款饼,所以我来到时见到,就买埋佢
-本来个样好靓的,不过回到家时,顶头嘅cranberries已倒下,我在拍照前reassembly过
-外糖皮很薄,唔会好甜
-里面嘅mousse部份都滑,不是软腍腍𠮶款,但又绝对唔喺胶性重
-有sponge cake之余,仲有苹果jelly,不过坦然苹果味很弱
2) 绿茶红豆蛋白卷 (hk$29)-见好多食家都劲赞呢个,所以呢件饼喺我嘅重点
-本头嘅白色cream很smooth,绿茶味出,蛋糕松软,又够湿度
-中间的红豆cream,甜度适中,红豆起沙,也很有豆味
-果然喺名物,gd gd gd
3) 香桃酥 (hk$38)-本来喺留咗苹果酥,但因决定咗买苹果奶冻,所以转成香桃酥
-睇个顶层就知焗得好松,我食最底𠮶层,但就食到有好轻微嘅㶶苦味
-个cream好滑
-个桃无唛点处理过..........所以正常罐头味道
-有机会试番苹果酥.........睇吓会否擦出火花
4) 红桑子牛奶朱古力饼 (hk$38)-很多工作的1件饼
-有朱古力glacing,朱古力mousse,raspberry jam,朱古力海绵蛋糕同crunchy nut base
-每样都做到有水准
-我都几钟意呢件饼
张贴
