Bread Street Kitchen & Bar (已結業)

之前系屋企试左整威灵顿牛扒，发觉真系好难整得好食，咁就梗系要去揾间餐厅，向个大厨偷下师啦！一讲威灵顿牛扒，就即刻谂起地狱厨神！所以特登book张枱，就系为左向佢个招牌菜，威灵顿牛扒，偷偷师。山顶ge景观真系无得顶，清清静静，野食都特别好味餐前先饮杯espresso martini，再食啖餐厅送ge餐前面包，无得顶！espresso martini味道丰富，绝无小气ge充满酒味，面包新鲜热辣，个牛油带d烟肉味。前菜叫左菠菜沙律，不过不失，此终沙律，材料新鲜就足够到主菜威灵顿牛扒，一份切开4件，件牛大概1-2成熟，个人觉得有d生，因为真系少少啡色都无个酥皮同肉无分离，中间ge磨菇碎好有味，虽然无用到parma ham包住，个人觉得差少少，不过配埋个sauce，就明白点解呢个系厨神招牌菜！个sauce带起返成件威灵顿牛扒ge味道同温度，食落去完全唔似系1-2成熟ge牛，个sauce直情有鼓起死回生ge能力！我个人觉得件牛真系below average，同网上ge评语差唔多，不过一加上呢个绝级ge sauce，绝对将成件牛升返做厨神级！食完侍应都表达，煮呢件牛ge温度，餐厅系set好左唔准变，