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2010-10-17
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走访不同的茶记试奶茶是我舖瘾，而吃早餐就最好不过了，一来茶记的早餐永远都不会吃不惯，二来价钱又够经济，三来就是老早起床有杯好茶喝，当然是一天的好开始，而今天就来了这所在礼顿道的老茶记。此店看来有自家焗的面包，但就如KC兄所言，那些包的样子又真的不太行，所以最后都是吃一些倒模式的早餐吧。早餐看来有六个选择之多，但其实是万变不离其中，当中就只有A餐跟鲜油餐包，哗！用鲜油的餐包，而其他餐又没有，即是焗我去吃A餐，就算不太爱吃火腿通都顶硬上。先来的是煎双蛋加餐包，真的是鲜油餐包，还要是以比例来计，都慷慨的下了一块大的，餐包虽然不热，但吃起来仍然松软而又有面包的甜香，配合鲜牛油的丰腴口感，美味也。蛋是煎得很生的反蛋，所以不要预期有焦香，不过蛋白真的很滑，吃起来又有点蛋白香，蛋黄汁多，用了来捞通粉，比起店家的汤一定较为美味吧。一向不太喜欢火腿通粉，可能是觉得太过单调吧，是日的火腿通的汤跟一般茶记都没太大分别，但就真的是超咸，唯有尽量避开那些汤吧，火腿丝够多够粗，但不知何解都是比一般的火腿丝咸，而通粉就腍得要烂，但都算够滑身，真的是一碗纯粹用来填肚之物。最后就是主角热奶茶了，虽用上厚身瓷杯盛着，但热
走访不同的茶记试奶茶是我舖瘾，而吃早餐就最好不过了，一来茶记的早餐永远都不会吃不惯，二来价钱又够经济，三来就是老早起床有杯好茶喝，当然是一天的好开始，而今天就来了这所在礼顿道的老茶记。
此店看来有自家焗的面包，但就如KC兄所言，那些包的样子又真的不太行，所以最后都是吃一些倒模式的早餐吧。
早餐看来有六个选择之多，但其实是万变不离其中，当中就只有A餐跟鲜油餐包，哗！用鲜油的餐包，而其他餐又没有，即是焗我去吃A餐，就算不太爱吃火腿通都顶硬上。
先来的是煎双蛋加餐包，真的是鲜油餐包，还要是以比例来计，都慷慨的下了一块大的，餐包虽然不热，但吃起来仍然松软而又有面包的甜香，配合鲜牛油的丰腴口感，美味也。
蛋是煎得很生的反蛋，所以不要预期有焦香，不过蛋白真的很滑，吃起来又有点蛋白香，蛋黄汁多，用了来捞通粉，比起店家的汤一定较为美味吧。
一向不太喜欢火腿通粉，可能是觉得太过单调吧，是日的火腿通的汤跟一般茶记都没太大分别，但就真的是超咸，唯有尽量避开那些汤吧，火腿丝够多够粗，但不知何解都是比一般的火腿丝咸，而通粉就腍得要烂，但都算够滑身，真的是一碗纯粹用来填肚之物。
最后就是主角热奶茶了，虽用上厚身瓷杯盛着，但热度很普通，店家用的是黑白淡奶，但嗅起来就只有丁点奶香，而茶香更是透明，果然喝起来都是那阵奶膻味，而茶味就不是没有，但就是薄得很交关，所以留在口中的，都是奶的甜，而不是茶甘的余韵，要知道一杯好的茶，真的是有余韵的，未尝过此美味的，可能会对此字词嗤之以鼻。
全餐最棒的都是个鲜油餐包，是简单不过的食物，但有时要好吃都不用咁复杂。
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