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2015-04-30
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行下行下，首先经过新开无耐的【牛三馆】，同事好想试”牛三馆”，但我坚持继续向上行，直到九记门口，一心想入去受吓气，但条龙唔短，受气不成，唯又再行，见到此店，上网搜一搜，原来这店是卖英国菜。心谂…..英国菜 @Y&X...? 有英国菜既咩？ 同事甲 即时反击："点解无呀！？ .. 有无香港菜吖？！ 𪠳 .... " 吖….哎….依….顶吖…... 同事决定自已走翻落去食牛三馆, 而我就决定食世界上无既”英国菜”… ...House Red, 三款，选了Chile Campero 的 Cabernet Sauvignon, $75/glass. 总是要上网查一查 .... 同事乙都话我无得救架喇…我话…无法啦，食肆的餐酒订价实在太过乱嚟，有时可以平到只markup 十几个巴仙，但也有一些餐厅可以离谱到markup 八、九倍。眼前这杯新世界Cab Sauv, 零售价卖紧$55, 系港币”五十五”, 你唔会以为系glass呀!??…哈哈…，梗系standard 750ml bottle 啦. 以一枝餐酒来计，大约可斟6杯， 即系几多倍呢?!?!?.....翻公司用电脑计吓先….沙律，罗马菜，块
行下行下，首先经过新开无耐的【牛三馆】，同事好想试”牛三馆”，但我坚持继续向上行，直到九记门口，一心想入去受吓气，但条龙唔短，受气不成，唯又再行，见到此店，上网搜一搜，原来这店是卖英国菜。心谂…..英国菜 @Y&X...? 有英国菜既咩？ 同事甲 即时反击："点解无呀！？ .. 有无香港菜吖？！ 𪠳 .... " 吖….哎….依….顶吖…... 同事决定自已走翻落去食牛三馆, 而我就决定食世界上无既”英国菜”… ...
House Red, 三款，选了Chile Campero 的 Cabernet Sauvignon, $75/glass. 总是要上网查一查 .... 同事乙都话我无得救架喇…我话…无法啦，食肆的餐酒订价实在太过乱嚟，有时可以平到只markup 十几个巴仙，但也有一些餐厅可以离谱到markup 八、九倍。眼前这杯新世界Cab Sauv, 零售价卖紧$55, 系港币”五十五”, 你唔会以为系glass呀!??…哈哈…，梗系standard 750ml bottle 啦. 以一枝餐酒来计，大约可斟6杯， 即系几多倍呢?!?!?.....翻公司用电脑计吓先….
沙律，罗马菜，块块新鲜爽脆，厨房已经把搅好的白沙律汁捞好落菜面，所以上台时，菜身都沾满了沙律汁，味道适中，烟肉碎又硬又脆，但面包粒只硬唔脆。
油浸法式鸭脾，街外餐牌无写价钱，只在几款午餐的最底，写了：from$98 up. 坐低后，落单，店员(老板？) 向我提了一句："油鸭..? 要$148㖞 ... "…. 我答了句: “哦 ..., OK吖…” 哈哈….我都知$98起, 莫非 你以为我会答："吓！咁贵呀... 都系唔要喇...咩？." 哈哈哈哈哈 ..., 好心老板, 个几只数目字，就写埋系门口啦，有几难呀！？唉…英国菜…哈
上台，简单，尚算美观。曾经系法国住过两月，食过好多次confit de canard, 中文好似译作"油封鸭腿，鸭脾经过油浸，肉质会酥化，入口唔似中式的烟韧感觉，而是似比较结实的干物牛腩口感，但又比牛腩更为容易咬烂。
系巴黎食过几次，每次的鸭皮都煎得十分香脆，但今天这件鸭，不似煎过，虽没有了香脆口感，但鸭皮一点也不觉肥腻，可与鸭肉一起入口。无论如何，我还是喜欢脆皮的一款。
饭后这杯咖啡的水准就唔太满意了, 微微的咖啡酸, 要加奶去中和.
午饭时段，只有三、四成客，店员(老板？)不知是否太空闲，未回魂，态度有些生硬，贵店在此区开西餐，其面部表情和对话态度，感觉上似系 我求佢比我帮衬....哈哈 ... 无论如何，基本礼貌是合格的. 整体上都好几好, 尤其是个…所谓”英式法国鸭”….哈哈.. 比个”笑”你鼓励一吓
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