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2009-08-19
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因一点事请了半日假, 事后去了尖沙咀专食鱼生饭的Do-ra-ya. 一年前听说吞拿鱼饭超好吃, 当时心存侥幸, 于星期六晚7时左右探之. 果然不出所料, 门口排队的人龙令人打退堂鼓. 一年后道听途说质素下跌了不少, 为求一试虚实; 今天午时成为第一位客人.打开Menu, 有炸物和不同类型的吞拿鱼餐, 如炙烧, 煎, 新鲜刺身等等. 索价约$ 68-$120 左右. 由于Menu 上炙烧的卖相不怎样, 在下唯有选择卖相较佳的煎吞拿鱼 set, 肉金 $ 98 加一.等了约7 分钟, 一盘set lunch 端上来了. 虽然跟menu上的卖相很似, 但令人颇失望的就是一粒粒的吞拿鱼块略为细份量. 得个八小件呢, 第一啖入口, 颇佳, 脂肪分布肥美, 鱼的鲜味浓厚. 由于是略略把表面煎过的关系, 加上了点点粗黑椒及盐粒, 粗粒不免有点撞牙. 另外, 鱼跟饭的表面, 亦淋了适量的不知名酱汁. 有点似甜豉油, 用来𩠌饭非常非常好味 ! 配菜则有蒸蛋及面豉汤, 蒸蛋只是及格而已,. 面豉汤则是喝一口则点到即止.因为时间尚早, 12:15全程只有两枱客, 服务方面自然一切正常; 埋单盛惠$107
打开Menu, 有炸物和不同类型的吞拿鱼餐, 如炙烧, 煎, 新鲜刺身等等. 索价约$ 68-$120 左右. 由于Menu 上炙烧的卖相不怎样, 在下唯有选择卖相较佳的煎吞拿鱼 set, 肉金 $ 98 加一.
等了约7 分钟, 一盘set lunch 端上来了. 虽然跟menu上的卖相很似, 但令人颇失望的就是一粒粒的吞拿鱼块略为细份量. 得个八小件呢, 第一啖入口, 颇佳, 脂肪分布肥美, 鱼的鲜味浓厚. 由于是略略把表面煎过的关系, 加上了点点粗黑椒及盐粒, 粗粒不免有点撞牙. 另外, 鱼跟饭的表面, 亦淋了适量的不知名酱汁. 有点似甜豉油, 用来𩠌饭非常非常好味 ! 配菜则有蒸蛋及面豉汤, 蒸蛋只是及格而已,. 面豉汤则是喝一口则点到即止.
因为时间尚早, 12:15全程只有两枱客, 服务方面自然一切正常; 埋单盛惠$107. 个人来说试一次无坏, 耐不耐一次ok 了
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