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2011-12-14
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吃过了完全是吓人的葱抓饼之后，无论心理上及生理上，也需要吃第二埸，用上食物来治愈因食物而闯出来的问题。也不想走太远了，就在东大街的街尾找所吃吃就是了，最后由于沟货也不想吃太多，故此选了这所主打吃云吞的小店，此店专卖云吞，除了有正宗的，也有不少用上不同馅料所做出来的云吞，光吃云吞不吃面也不会太饱，遂二话不说成了本人是日的沟货地。店子也相当之简陋，不过本人来也是为了吃，其他的也不太介意，一碗云吞可以双拼，由于见店家一碗云吞的份量也不太大，遂一口气点了两碗来吃，总共就是试了四款口味。先来介绍豆苗鲜肉云吞，云吞很是细粒，而且也有散尾，急不及待咬一口，云吞皮也很是嫩滑，再而咬下其馅料部份，豆苗切得太细碎，而且被混入猪肉馅后，其所占有的的份量其实很少，所以吃起来没什么豆苗的香味，不过也不得不承认那猪肉馅够软腍，猪肉香也还不错，总括而言算是很不错的了。接下来继续吃菜类的云吞，不过今次就换上了西洋菜，西洋菜本身的味道够浓，而且最重要的是人家馅就是够多，整粒小小的云吞内，不难发现西洋菜也真的蛮多，肉与菜的比例应该很高，也突出了主题，个人认为很不错，但同时又贪心的在期望那西洋菜的甜味，是可以再浓一点。也点
吃过了完全是吓人的葱抓饼之后，无论心理上及生理上，也需要吃第二埸，用上食物来治愈因食物而闯出来的问题。
也不想走太远了，就在东大街的街尾找所吃吃就是了，最后由于沟货也不想吃太多，故此选了这所主打吃云吞的小店，此店专卖云吞，除了有正宗的，也有不少用上不同馅料所做出来的云吞，光吃云吞不吃面也不会太饱，遂二话不说成了本人是日的沟货地。
店子也相当之简陋，不过本人来也是为了吃，其他的也不太介意，一碗云吞可以双拼，由于见店家一碗云吞的份量也不太大，遂一口气点了两碗来吃，总共就是试了四款口味。
先来介绍豆苗鲜肉云吞，云吞很是细粒，而且也有散尾，急不及待咬一口，云吞皮也很是嫩滑，再而咬下其馅料部份，豆苗切得太细碎，而且被混入猪肉馅后，其所占有的的份量其实很少，所以吃起来没什么豆苗的香味，不过也不得不承认那猪肉馅够软腍，猪肉香也还不错，总括而言算是很不错的了。
接下来继续吃菜类的云吞，不过今次就换上了西洋菜，西洋菜本身的味道够浓，而且最重要的是人家馅就是够多，整粒小小的云吞内，不难发现西洋菜也真的蛮多，肉与菜的比例应该很高，也突出了主题，个人认为很不错，但同时又贪心的在期望那西洋菜的甜味，是可以再浓一点。
也点了半碗茄蛋鲜肉云吞，这个配搭看来有点怪，但其实回想起来问题也不大，云吞没有因馅料的不同而作出改变，其皮还是嫩滑味美，而且吃起来有份蕃茄的天然酸香，不过个人真的怎也吃不出当中有蛋，但鲜茄加猪肉这个配搭，相信是已经够好味的了，
最后就是要回归基本步，又吃吃店家最为传统的鲜虾云吞，云吞皮软嫩滑溜，细细粒一口就一粒，但小小的云吞之中，也还有近一只的小小鲜虾，加上一点猪肉，当中成五五比，入口集爽口及软滑于一身，味道也很平均，不过吃着吃着，也发现云吞中存在其他的香味，是加入了大地鱼干吗？不过总括而言，真的是有水准。
最后也来说说店家的辣椒油，不知是何品牌呢？入口不是得个辣字，是有点豆瓣味，未及群记的自家辣椒油那么的香，但也不是一味得死辣的辣油。吃过了云吞，心情也平伏了不少。
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