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2018-08-13
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今晚约了老婆吃饭，但工作繁忙完全没有空去想吃饭地点，只好让她拍板。原来她去了油麻地誉发广场22楼的「吞pot鸡煲」。广场很新，所以之前都没有来过，更加没有吃话「吞pot鸡煲」。开头没有什么特别期待，但一步进餐厅原来有落地玻璃而且原是楼望楼，感觉很不错，没有一般鸡煲店的街坊感，虽然有衣服会有鸡煲气味，但环境不会烟雾弥漫。吃前先混酱！再点定一杯青瓜特饮 $29两份分享，因为份量很大，足够二人饮用。为老婆点到一个「滋补螺片花胶鸡煲」（半份$178）滋补下，然后就可以加清汤再点配料食火锅。鸡煲中的鸡件有鸡味和嫩滑，味道香浓，没有一般的油腻，而且有一片大片的花胶和螺片，没有欺场。身为饺控的我当然点了自制韭菜饺 （$55/8粒）-肉馅足料，包得满满的，加入了韭菜更具口感和香口。脆肉鱼腩 $80肉很爽脆、很新鲜、厚身颇有口感，味道亦鲜甜！最后加了一蓝油麦菜 $32 ，很鲜嫩！
开头没有什么特别期待，但一步进餐厅原来有落地玻璃而且原是楼望楼，感觉很不错，没有一般鸡煲店的街坊感，虽然有衣服会有鸡煲气味，但环境不会烟雾弥漫。
吃前先混酱！
再点定一杯青瓜特饮 $29两份分享，因为份量很大，足够二人饮用。
为老婆点到一个「滋补螺片花胶鸡煲」（半份$178）滋补下，然后就可以加清汤再点配料食火锅。
滋补螺片花胶鸡煲
$178
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滋补螺片花胶鸡煲
$178
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鸡煲中的鸡件有鸡味和嫩滑，味道香浓，没有一般的油腻，而且有一片大片的花胶和螺片，没有欺场。
自制韭菜饺
$55
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身为饺控的我当然点了自制韭菜饺 （$55/8粒）-肉馅足料，包得满满的，加入了韭菜更具口感和香口。
脆肉鱼腩
$80
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脆肉鱼腩 $80
肉很爽脆、很新鲜、厚身颇有口感，味道亦鲜甜！
油麦菜
$32
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最后加了一蓝油麦菜 $32 ，很鲜嫩！
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