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2016-04-07
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因为希慎商场在做Miffy的活动,所以这天放工后急不及待跑来看看Miffy,一直觉得中菜是要人多一起吃才开心,所以还约了邻居们一起吃饭聚聚在商场的最顶层,门口有个倘大的位置让人们看看餐牌,假期前夕还不少人在等位,我们一行4人等了15分钟左右吧,也不算太久走进内发觉不论是装潢,灯饰,餐桌的摆位都有别于一般中菜馆,有二人座的BAR台,4人长方形餐台,人多的话还是有圆台的,适合不同组合来吃饭,情侣2人,朋友,家庭聚会也可,相当细心甫坐下,侍者先送上荞麦茶,有淡淡的麦味陈醋珊瑚红海蜇头:先来点前菜,酸酸甜甜又爽口的海蜇头配青瓜能增加食欲,而且份量不大,作为前菜合格了黑蒜炖响螺:在餐牌看到有数款炖汤,选了黑蒜炖响螺,原来除了响螺,选有鸡,红枣等,非常足料,汤亦很鲜甜,值得一赞的是用鸡炖的汤但并不多油,心理上减少了点负担海南皇子鸡(半只):我一向爱吃鸡,但只限于鸡胸,因为我懒只爱啖啖肉,想不到半只鸡的份量还满多的,鸡肉扎实有鸡味,加上青柠酸酸的沾酱很清新,不错原笼焦糖马拉糕:晚上很吃到点心真的每人很开心这个焦糖马拉糕,基本上看到焦糖我已经想点,马拉糕非常松软,胀卜卜很可爱,可是没能吃到焦糖的味道,
所以这天放工后急不及待跑来看看Miffy,
一直觉得中菜是要人多一起吃才开心,
所以还约了邻居们一起吃饭聚聚 在商场的最顶层,门口有个倘大的位置让人们看看餐牌,
假期前夕还不少人在等位,我们一行4人等了15分钟左右吧,也不算太久 走进内发觉不论是装潢,灯饰,餐桌的摆位都有别于一般中菜馆,
有二人座的BAR台,4人长方形餐台,人多的话还是有圆台的,
适合不同组合来吃饭,情侣2人,朋友,家庭聚会也可,相当细心
甫坐下,侍者先送上荞麦茶,有淡淡的麦味
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先来点前菜,酸酸甜甜又爽口的海蜇头配青瓜能增加食欲,
而且份量不大,作为前菜合格了
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在餐牌看到有数款炖汤,选了黑蒜炖响螺,
原来除了响螺,选有鸡,红枣等,非常足料,
汤亦很鲜甜,值得一赞的是用鸡炖的汤但并不多油,
心理上减少了点负担
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我一向爱吃鸡,但只限于鸡胸,因为我懒只爱啖啖肉,
想不到半只鸡的份量还满多的,鸡肉扎实有鸡味,
加上青柠酸酸的沾酱很清新,不错
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晚上很吃到点心真的每人很开心
这个焦糖马拉糕,基本上看到焦糖我已经想点,
马拉糕非常松软,胀卜卜很可爱,
可是没能吃到焦糖的味道,因为对我来说甜味不算强,
算是清清甜甜的一种
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小笼包又是我的最爱~一客有5件,我当然要吃2件了,呵呵
看得出来皮很薄,但夹起来又不太易穿,有点韧性,
咬下相当多汤汁,猪肉嫩滑,好吃!
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其实就是蟹柳蒸粉丝,蟹柳本身蛮大条的,
不是雪藏货,加上金银蒜添了点惹味,
很容易一口接一口的吃完
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想不到有水煮牛肉!很兴奋!
还可以要求小辣!岩晒我这个喜欢吃辣但又不太能吃辣的人
牛肉十分嫩滑,而且很入味,刚刚吃的时候觉得辣度还好,
但其实后劲凌厉,我还用汤汁来捞饭吃,很爽!
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炒饭留在最后才吃,因为石窝能保暖,加上我们想要有饭焦,
这个炒饭香气扑鼻,份量足够4-5人吃,
米饭较硬身,粒粒分明,加上弹牙的鲍鱼粒和鸡粒,增加层次,
建议不要像我们放太久才吃,因为太多饭焦会令这个饭更硬呢
题外话/补充资料:
吃得饱饱只是每人$150元,真的很抵食!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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