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2017-07-06
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约了朋友在此相聚，刚到门口，以为那是一间酒窖，因为厨窗放满了各式各样的酒。进到餐厅，发现地方不是太多，只有几张枱，所以不会太多人，我最怕人多嘈吵的地方，这里正合我约三五知己在这里聚旧。我们点了每月精选，一只珍宝蚝及一杯白酒，生蚝很大只，而且十分新鲜，从未吃过如此肥美的生蚝！果然是此店的招牌菜接著送上香煎法国鹅肝，配上疏打饼可中和鹅肝的腻，而鹅肝煎得外脆内软，十分香口，很美味！我们也点了牛油蒜蓉焗大虾，大虾很巨型，但因蒜蓉味太重，吃不出虾的鲜味，幸好可同时僻去腥味。主菜点了牛肝菌意大利饭及慢煮美国厚切牛柳配海胆。先说意大利饭，很香牛肝菌味道，而且很creamy，味道带点菌类的涩。慢煮牛柳比想像中大件，肉质嫩滑及充满肉汁，配上士多啤梨酱及苹果作配菜，令人感觉清新。海胆很鲜甜，有鼓芒果的香甜味道不得不提该店服务员的态度很好，十分有礼及充满笑容，令我对这餐很满意
进到餐厅，发现地方不是太多，只有几张枱，所以不会太多人，我最怕人多嘈吵的地方，这里正合我约三五知己在这里聚旧。
我们点了每月精选，一只珍宝蚝及一杯白酒，生蚝很大只，而且十分新鲜，从未吃过如此肥美的生蚝！果然是此店的招牌菜
珍宝蚝
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接著送上香煎法国鹅肝，配上疏打饼可中和鹅肝的腻，而鹅肝煎得外脆内软，十分香口，很美味！
香煎法国鹅肝
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我们也点了牛油蒜蓉焗大虾，大虾很巨型，但因蒜蓉味太重，吃不出虾的鲜味，幸好可同时僻去腥味。
牛油蒜蓉焗大虾
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牛油蒜蓉焗大虾
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主菜点了牛肝菌意大利饭及慢煮美国厚切牛柳配海胆。先说意大利饭，很香牛肝菌味道，而且很creamy，味道带点菌类的涩。慢煮牛柳比想像中大件，肉质嫩滑及充满肉汁，配上士多啤梨酱及苹果作配菜，令人感觉清新。海胆很鲜甜，有鼓芒果的香甜味道
牛油蒜蓉焗大虾
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慢煮美国厚切牛柳配海胆
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牛肝菌意大利饭
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