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2017-08-21
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不用到昂贵的高级餐厅，也可与美景作伴进餐。原来在大厦林立得密密麻麻的旺角，也能到看到夜景。坐电梯到18楼，简约的门面，没有多余的字眼及装饰，只有ＤＯＵＸ四个英文字母，甚有高档名牌店的格局。轻煎北海道带子甘篮沙律 $128带子外层轻轻煎香，内里鲜甜嫩滑软弹。甘蓝翠绿鲜嫩爽甜，还伴有蕃茄仔，葡萄及合桃等，都是高纤维、高维他命营养的健康食材，认真多营多色！西西里开边牛油龙虾意粉 $158卖相十分吸晴，摆出要让相机先吃的姿势。龙虾多肉多膏，肉质软弹结实鲜甜，从壳中拔出龙虾肉不用太费劲。意粉幼滑软弹，有咬口嚼劲，挂汁度高，条条都能沾上酱汁及蕃茄蓉，而且很入味！纽西兰鲜肉眼16oz $368点了七成熟，厨子掌握得非常准确，没有过生或太熟。肉质软腍结实，肉嫩有肉汁，筋位少。更配上秘制的酱汁，好奇问一下侍应，原来这是五椒汁，用了五种椒及香汁秘制而成。沾点酱汁吃，肉味更香更浓。伴碟有秋葵、粟米芯、车厘茄、南瓜等，都是烧烤形过的，香口得来，味道更浓厚。stick $108-deep fried sticky pudding-green pepercorns ice-cream-mascarpone cre
轻煎北海道带子甘篮沙律
$128
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轻煎北海道带子甘篮沙律 $128带子外层轻轻煎香，内里鲜甜嫩滑软弹。甘蓝翠绿鲜嫩爽甜，还伴有蕃茄仔，葡萄及合桃等，都是高纤维、高维他命营养的健康食材，认真多营多色！
西西里开边牛油龙虾意粉
$158
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西西里开边牛油龙虾意粉 $158
卖相十分吸晴，摆出要让相机先吃的姿势。龙虾多肉多膏，肉质软弹结实鲜甜，从壳中拔出龙虾肉不用太费劲。意粉幼滑软弹，有咬口嚼劲，挂汁度高，条条都能沾上酱汁及蕃茄蓉，而且很入味！
纽西兰鲜肉眼1
$368
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纽西兰鲜肉眼16oz $368点了七成熟，厨子掌握得非常准确，没有过生或太熟。肉质软腍结实，肉嫩有肉汁，筋位少。更配上秘制的酱汁，好奇问一下侍应，原来这是五椒汁，用了五种椒及香汁秘制而成。沾点酱汁吃，肉味更香更浓。伴碟有秋葵、粟米芯、车厘茄、南瓜等，都是烧烤形过的，香口得来，味道更浓厚。
sticks
$108
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stick $108
-deep fried sticky pudding
-green pepercorns ice-cream
-mascarpone cream
来DOUX，不吃甜品就走宝了，全都像一个艺术品般展现得美轮美奂。看著餐牌，真的一时间下不了决定，难免三心两意。多得侍应细心耐心向我介绍各甜品的特式（侍应这态度十分抵赞），最后下了决定要尝新，点了这个新颖特别的。禁不住要强调，DOUX甜品真是十分吸晴。这就卖相已经满分，想不到还会玩火，将点了火的糖浆淋上，瞬间气氛也随著温度上涨。现在的雪糕口味已经被玩得出神入化，青椒已经不只用来小炒。这款青椒雪糕，十分惊喜，浓郁青椒味既香且甜，清新醒神。再配上甜润蜜枣糕，一试难忘！
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