Artisan Room (已結業)

去完旅行番黎，老炼咁远专登去到西环食午饭，饭后来一客甜品年多前已经到访过Artisan Room，再访感觉依旧，悠闲舒适。平日都有不少客人，我挑战坐室外，幸好唔系太热，而且有自然光，照片睇落都几靓 餐牌供应蛋糕、泡芙、挞、贝果、沙律等轻食；饮品以咖啡、茶为主。巴洛瓦洛圈依然系呢两种口味：芒果、士多啤梨。巴瓦洛圈 $48面头系以法国食用花、水果制作嘅啫喱，食用花、水果比之前分布平均左，色泽更鲜明，特别系士多啤梨𠮶款中间一层奶冻，最后系非常薄嘅奶油蛋糕。强调低糖，两款都唔甜，士多啤梨味依然较为突出，加上有粒粒果肉，口感丰富芒果味道较清淡、甜度更低，配搭滑溜溜嘅奶冻，轻盈、完全不腻。蛋糕底薄到冇感觉(笑) 相机食先一流，味道亦相对一般蛋糕清新。