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2024-05-12
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放工同几个好友去咗间装修得有气派嘅火锅店,店内座位宽敞,灯光柔和,而且仲有几间VIP房,私隐度真系好高,适合聚会。火焰三椰鸡锅店员先用干锅炒香鸡肉、椰子肉和红萝卜,加入酒用火枪点燃,视觉上非常震撼,倒入新鲜椰青水同埋浓汤做汤底,仲会隔走汤面上油份。汤底清甜而香浓,鸡肉鲜嫩。手打芝心牛丸口感弹牙,咬落去肉汁丰富,芝士内馅带来一种独特嘅醇香滑顺感。手打咸蛋黄虾丸创意十足配搭,虾肉鲜美,同咸蛋黄嘅咸香完美结合。自家制黑松露蟹肉饺饺子嘅皮超薄,黑松露嘅深邃香味同蟹肉嘅细腻口感在口中绽放,必试之选。花雕醉滑牛牛肉经过花雕酒浸泡,肉质变得更加柔软,花雕酒嘅香气细腻,提升咗牛肉嘅风味,牛肉入口滑嫩。串烧今次试咗日本鳕鱼干同埋广岛蚝,鳕鱼干入口香脆,点少少蛋黄酱食好滋味;广岛蚝肉质鲜嫩,入口juicy,串烧都好高质。
火焰三椰鸡锅
店员先用干锅炒香鸡肉、椰子肉和红萝卜,加入酒用火枪点燃,视觉上非常震撼,倒入新鲜椰青水同埋浓汤做汤底,仲会隔走汤面上油份。汤底清甜而香浓,鸡肉鲜嫩。
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手打芝心牛丸
口感弹牙,咬落去肉汁丰富,芝士内馅带来一种独特嘅醇香滑顺感。
手打咸蛋黄虾丸
创意十足配搭,虾肉鲜美,同咸蛋黄嘅咸香完美结合。
自家制黑松露蟹肉饺
饺子嘅皮超薄,黑松露嘅深邃香味同蟹肉嘅细腻口感在口中绽放,必试之选。
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花雕醉滑牛
牛肉经过花雕酒浸泡,肉质变得更加柔软,花雕酒嘅香气细腻,提升咗牛肉嘅风味,牛肉入口滑嫩。
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串烧
今次试咗日本鳕鱼干同埋广岛蚝,鳕鱼干入口香脆,点少少蛋黄酱食好滋味;广岛蚝肉质鲜嫩,入口juicy,串烧都好高质。
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