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餐厅: 火水爐冰室火鍋
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 火水爐冰室火鍋
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2018-04-30 327 浏览
行街和出外食饭是每周定指动作一次的。今晚约了ERB同学在旺角揾食,行经烟厂街畀一个富有旧式戏院风格嘅餐厅门面吸引住, 再睇睇原来系食火锅嘅, 价钱尚算就入去帮衬。集冰室和火锅店于一身的怀旧食馆有传统既折枱、橙红色既櫈、方形地砖。服务员引领我们上楼,一个个旧式嘅火水炉排列得齐整做装饰。60年代嘅地砖再加香港既背景,真系有种回到旧时既香港!火锅258套餐呢个系半任食套餐,除左鸡同海鲜拼盘外,其他都可以加潻和汽水任饮。首先是一碟前菜小食 以为系啲咩花生、酸菜, 原来系鱼蛋 + 怀旧炸鱼球,都几得意。招牌鲍鱼麻辣鸡煲 (定座敬送) 我们拣选了小辣,鸡煲上枱后要再煮5分钟先可享用。鸡件腌得浓味.. 鸡件肉够鲜嫩, 鲍鱼亦无令人失望;而且鸡煲份量真系好大,食完已经觉得有少少饱啦! 芫茜皮蛋锅时令海鲜拼盘 (鲜虾, 广岛蚝,脆肉鲩和花甲)D海鲜新鲜度唔错,虾较大和花甲好肥美。安格斯牛任食打边炉必点美国安格斯牛!牛味香浓。黑毛猪猪肉片食落骚味唔算重。生菜皇帝菜娃娃菜甜品最后送上甜品:红豆杂果凉粉~。
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行街和出外食饭是每周定指动作一次的。今晚约了ERB同学在旺角揾食,行经烟厂街畀一个富有旧式戏院风格嘅餐厅门面吸引住, 再睇睇原来系食火锅嘅, 价钱尚算就入去帮衬。
集冰室和火锅店于一身的怀旧食馆有传统既折枱、橙红色既櫈、方形地砖。服务员引领我们上楼,一个个旧式嘅火水炉排列得齐整做装饰。60年代嘅地砖再加香港既背景,真系有种回到旧时既香港!
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火锅258套餐
呢个系半任食套餐,除左鸡同海鲜拼盘外,其他都可以加潻和汽水任饮。
首先是一碟前菜小食 
以为系啲咩花生、酸菜, 原来系鱼蛋 + 怀旧炸鱼球,都几得意。
前菜小食系鱼蛋 + 怀旧炸鱼球
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招牌鲍鱼麻辣鸡煲 (定座敬送) 
我们拣选了小辣,鸡煲上枱后要再煮5分钟先可享用。鸡件腌得浓味.. 鸡件肉够鲜嫩, 鲍鱼亦无令人失望;而且鸡煲份量真系好大,食完已经觉得有少少饱啦! 
招牌鲍鱼麻辣鸡煲
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芫茜皮蛋锅
芫茜皮蛋锅
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时令海鲜拼盘 (鲜虾, 广岛蚝,脆肉鲩和花甲)
D海鲜新鲜度唔错,虾较大和花甲好肥美。
海鲜拼盘
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安格斯牛
任食打边炉必点美国安格斯牛!牛味香浓。
安格斯牛
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黑毛猪
猪肉片食落骚味唔算重。
黑毛猪
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生菜皇帝菜娃娃菜
甜品
最后送上甜品:红豆杂果凉粉~。
甜品
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-04-26
用餐途径
堂食
人均消费
$280 (晚餐)