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2024-02-06
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原本想话去强记小厨，点知系门口听到一位女士同侍应以下对答...."请问无订枱有无位呀?""无!""咁..... 系门口等枱又得唔得呢?""无位! 爆埸!"听到咁清楚嘅答案，唯有转场啦! 行去强记嘅时候经过水记，标榜自己嘅烧排骨 "唔认第一，都系第一"，咁我就打住拆佢招牌心态，睇吓佢D烧排骨有几掂!另外再点咗泰式海蜇沙律，炸大肠同蚝仔粥.哩间水记好奇怪，泰式菜又有潮州菜又有广东菜又有，但店舖细细厨房细细，劲!炸大肠一上枱，果种独有骚味扑鼻! 外脆内软无肥膏，好过楚撚记，因为份量多过楚撚记，而味道不相伯仲.蚝仔粥有D扣分，因为蚝仔有丁点蚝壳，虽然只有一丁点，但影响口感极大! 就好似食鸡蛋有蛋壳，唔知点解好抗拒哩种感觉，但其他正常无问题.泰式海蜇沙律嘅海蜇份量严重不足，而且对于唔食辣嘅我感觉好辣!最后嘅名菜烧排骨，外相一般颜色过深唔够吸引，另外唔够热，口感嘛..... 算叫做松软 Juicy，质感已到边缘，如果再烧多半分钟已经过火.烧排骨就唔够热，但餐厅细细嘅环境就好鬼热! 无开冷气，环境又有D污糟，我仲帮佢用湿纸巾抹抹份 Menu，俾唔落好评啰....转头book场去强记！睇佢点解爆场！
"请问无订枱有无位呀?"
"无!"
"咁..... 系门口等枱又得唔得呢?"
"无位! 爆埸!"
听到咁清楚嘅答案，唯有转场啦! 行去强记嘅时候经过水记，标榜自己嘅烧排骨 "唔认第一，都系第一"，咁我就打住拆佢招牌心态，睇吓佢D烧排骨有几掂!
另外再点咗泰式海蜇沙律，炸大肠同蚝仔粥.
哩间水记好奇怪，泰式菜又有潮州菜又有广东菜又有，但店舖细细厨房细细，劲!
炸大肠一上枱，果种独有骚味扑鼻! 外脆内软无肥膏，好过楚撚记，因为份量多过楚撚记，而味道不相伯仲.
蚝仔粥有D扣分，因为蚝仔有丁点蚝壳，虽然只有一丁点，但影响口感极大! 就好似食鸡蛋有蛋壳，唔知点解好抗拒哩种感觉，但其他正常无问题.
泰式海蜇沙律嘅海蜇份量严重不足，而且对于唔食辣嘅我感觉好辣!
最后嘅名菜烧排骨，外相一般颜色过深唔够吸引，另外唔够热，口感嘛..... 算叫做松软 Juicy，质感已到边缘，如果再烧多半分钟已经过火.
烧排骨就唔够热，但餐厅细细嘅环境就好鬼热! 无开冷气，环境又有D污糟，我仲帮佢用湿纸巾抹抹份 Menu，俾唔落好评啰....
转头book场去强记！睇佢点解爆场！
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