影片
更多
2023-07-11
58 浏览
在芸芸cafe 之中，MAMADAY绝对是这数年来cafe界的我宠儿，相信不少年轻人曾经前往朝圣。我也不例外！MAMADAY 系列的cafe 遍布港岛九龙区，以「抵死」、「玩美」的风格打响名堂。餐厅内的餐具、装潢、餐牌都充满嬉笑怒骂、爆笑港式幽默元素。味道方面亦不负众望，绝不「嘛嘛地」，fushion 中带创新元素，将创意注入料理中。MAMADAY的故事不知大家有没有听过呢？店主是两位香港人，起初在台北开Cafe，希望客人不要抱太大期望，因此店名取作「嘛嘛地」，直至2018年回港开分店。△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽△ ▽ △ ▽ △ 🔹◉玉子豆腐无咩豆浆味既豆浆炖饭惊唔惊𝔼𝕘𝕘 𝕋𝕠𝕗𝕦 ℂ𝕣𝕒𝕓 ℝ𝕚𝕤𝕠𝕥𝕥𝕠 $𝟙𝟜𝟚risotto 质感不油腻反倒带出清新的感觉，饭粒之间透出微微的豆香，绝对为油腻的rissoto 料理来个大平反。有三粒玉子豆腐仲微微炸过。蟹盖有不少浓郁蟹膏呢，绝对会吃上瘾🦀🔹◉有蟹又有蟹肉的蟹蟹蟹意大利扁面 ℂ𝕣𝕒𝕓 ℙ𝕒𝕤𝕥𝕒 $𝟙𝟜𝟝 名符其实的蟹！蟹！蟹！一蟹四食：蟹肉、蟹膏、蟹籽、蟹柳以及小蟹钳！蟹肉蟹膏绝对是精华所在，拌匀意粉之后，仍
MAMADAY的故事不知大家有没有听过呢？店主是两位香港人，起初在台北开Cafe，希望客人不要抱太大期望，因此店名取作「嘛嘛地」，直至2018年回港开分店。
△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽△ ▽ △ ▽ △
🔹◉玉子豆腐无咩豆浆味既豆浆炖饭惊唔惊𝔼𝕘𝕘 𝕋𝕠𝕗𝕦 ℂ𝕣𝕒𝕓 ℝ𝕚𝕤𝕠𝕥𝕥𝕠 $𝟙𝟜𝟚
risotto 质感不油腻反倒带出清新的感觉，饭粒之间透出微微的豆香，绝对为油腻的rissoto 料理来个大平反。有三粒玉子豆腐仲微微炸过。蟹盖有不少浓郁蟹膏呢，绝对会吃上瘾🦀
🔹◉有蟹又有蟹肉的蟹蟹蟹意大利扁面
ℂ𝕣𝕒𝕓 ℙ𝕒𝕤𝕥𝕒 $𝟙𝟜𝟝
名符其实的蟹！蟹！蟹！一蟹四食：蟹肉、蟹膏、蟹籽、蟹柳以及小蟹钳！蟹肉蟹膏绝对是精华所在，拌匀意粉之后，仍然分毫不减蟹肉蟹膏甘香滑溜，可见足料至极。
🔹◉咩叫减肥 𝔸𝕧𝕠𝕔𝕒𝕕𝕠 ℙ𝕚𝕫𝕫𝕒 $𝟙𝟜𝟝
在美食面前减肥就是不值一提！这个薄饼超足料！有咸蛋、牛油果蟹肉、同大量芝士。还有拉丝的澎拜效果。最欣赏pizza 比较薄身批边脆脆地，不会一肚子的淀粉质！
🔹◉ ℙ𝕖𝕤𝕥𝕠 𝕆𝕔𝕥𝕠𝕡𝕦𝕤 $𝟟𝟚
令人喜出望外冷盘！用Pesto酱配合八爪鱼, 味道清新怡人，八爪鱼够弹牙，加上火箭菜同埋海葡萄，健康又美味。
🔹◉豆腐豆腐豆腐咖啡𝕋𝕠𝕗𝕦 ℂ𝕠𝕗𝕗𝕖𝕖 $𝟝𝟞
有人说成长就是逐步爱上喝咖啡。一向觉得咖啡很苦的我终于找到一杯啱饮的咖啡了。这杯咖啡加上一球豆腐味雪糕，底下更有粒粒豆腐，画龙点睛！整体融洽和谐！惊喜
🔹◉𝕋𝕚𝕣𝕒𝕞𝕚𝕤𝕦 $𝟝𝟞
提拉米苏绝对是近年好hit的甜品！餐厅将甜品和饮品二合为一，咖啡酒上面铺有一层提拉米苏，有细滑的质感，亦有咖啡的浓香，不得不赞店家的创意！好喝至极
🔹◉𝕊𝕨𝕖𝕖𝕥 ℙ𝕠𝕥𝕒𝕥𝕠 ℂ𝕙𝕖𝕖𝕤𝕖𝕔𝕒𝕜𝕖 $𝟝𝟚 🍰
小小的一块蛋糕分了三层，顶层香甜幼滑的紫薯，中层则有芝士蛋糕，底层为脆饼。层次分明又丰富。
张贴
