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2023-05-06
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這間餐廳推動我一直以來不寫食評的習慣。昨天星期五中午12:00到這間餐廳正好剛剛開門，冇人帶位，叫我哋隨意任坐，我哋2個人，心想一陣都飯市，唔好坐4人枱了。跟住見1個人入嚟果啲客都自行坐一張4人枱，如是這2人又是這樣。到了12:30左右開始lunch time就逐漸多人在外面等位。形成間舖好似幾有水準而要等位，其實是員工所做成。員工像是坐喺一條沉船此的餐廳，冇動力冇招待的情況下經營。至於食物質素大多是現成交來自行加工的食物，我點了一個生薑豚肉定食，豬肉食落好重血腥味，即是肉未溶好晒雪就處理（啲血水索番晒舊肉到），而個飯細到有點好似飯團仔的size，這個lunch一般人是不會飽的，收得$66（再加一）都冇飽飯人食，真是涼薄。我們在不包餐飲之下叫了2杯齋啡，咖啡飲了兩口已經不想再飲，因為太酸，他們選用的咖啡豆唔靚，加上咖啡機唔靚以至水唔夠熱的配合下，一杯難飲的咖啡就此形成。埋單這個set 要$108，好似食咗陣風咁，唔會再來。
至於食物質素大多是現成交來自行加工的食物，我點了一個生薑豚肉定食，豬肉食落好重血腥味，即是肉未溶好晒雪就處理（啲血水索番晒舊肉到），而個飯細到有點好似飯團仔的size，這個lunch一般人是不會飽的，收得$66（再加一）都冇飽飯人食，真是涼薄。我們在不包餐飲之下叫了2杯齋啡，咖啡飲了兩口已經不想再飲，因為太酸，他們選用的咖啡豆唔靚，加上咖啡機唔靚以至水唔夠熱的配合下，一杯難飲的咖啡就此形成。埋單這個set 要$108，好似食咗陣風咁，唔會再來。
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