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上次喺旺角朗豪坊食过嘅火车头越南餐室,味道唔错,最钟意就系佢个蒜蓉牛油鸡翼,难得A姐钟意食,今日我就带佢去到位于大坑嘅火车头越南餐室总店,继续越南越爱。蒜蓉牛油鸡翼总店比分店更好味!外皮炸得松脆,鸡肉又嫩又多汁,仲有淡淡嘅牛油香,更惊喜系面头嘅炸蒜蓉,好香脆好惹味。马拉盏炒通菜马拉盏炒通菜份量十足,除咗咸香味突出,仲有唔少辣椒粒,令通菜更加有层次。生熟牛河大大碗嘅生熟牛河,配料有罗勒、洋葱丝、芽菜、红椒同青柠。先尝一啖汤,够热而牛味好香浓。全靠够热嘅汤,令生牛肉变熟,而我就比较喜欢嫩滑嘅生牛肉,份量一啲都唔少。香茅猪扒捞檬A姐今次就拣咗香茅猪扒捞檬,猪扒嘅香茅味突出;而捞檬嘅灵魂当然系鱼露啦,甜甜酸酸好开胃,入面仲有大量花生、生菜丝、萝卜丝同香蒜片,口感丰富。
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上次喺旺角朗豪坊食过嘅火车头越南餐室,味道唔错,最钟意就系佢个蒜蓉牛油鸡翼,难得A姐钟意食,今日我就带佢去到位于大坑嘅火车头越南餐室总店,继续越南越爱。

蒜蓉牛油鸡翼
总店比分店更好味!外皮炸得松脆,鸡肉又嫩又多汁,仲有淡淡嘅牛油香,更惊喜系面头嘅炸蒜蓉,好香脆好惹味。
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马拉盏炒通菜
马拉盏炒通菜份量十足,除咗咸香味突出,仲有唔少辣椒粒,令通菜更加有层次。
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生熟牛河
大大碗嘅生熟牛河,配料有罗勒、洋葱丝、芽菜、红椒同青柠。先尝一啖汤,够热而牛味好香浓。全靠够热嘅汤,令生牛肉变熟,而我就比较喜欢嫩滑嘅生牛肉,份量一啲都唔少。
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香茅猪扒捞檬
A姐今次就拣咗香茅猪扒捞檬,猪扒嘅香茅味突出;而捞檬嘅灵魂当然系鱼露啦,甜甜酸酸好开胃,入面仲有大量花生、生菜丝、萝卜丝同香蒜片,口感丰富。

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-10-03
用餐途径
堂食