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2017-04-03
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旺角兆万楼上的放题店可说是要几伏有几伏，唯独是这间火锅放题我觉得可以返兜，取价公道而且海鲜质素不俗！好友告诉我最近推出了坊间流行的海鲜蒸锅，食完海鲜仲可以打边炉，所以这天晚上就约了爱吃海鲜的朋友来一试！人少打边炉食放题最好，每样都可以点少量不浪费。除了打边炉，加＄30仲可以升级刺身任食，我地每样点少少试试质素，所以相片有d零清，虽然提供的都是大路的三文鱼，甜虾，蟹柳等，但食味算是不俗。至少三文鱼不会有怪味，甜虾亦不会有霉烂肉质，尚算弹牙，可以放心升级。打边炉的酱料及饮品都放在自取区，任饮饮品除了常见的茶，可乐外，仲有韩国的果汁，都算几多元化。另外仲有雪糕柜呢～海鲜蒸锅以人头定价，每人取价二百楼下。已包了粉丝扇贝，石蚝，大蚬，蟹脚，沙白，小鲍鱼，鳝片等，足足舖满了整个锅底，我们再加 ＄60 升级 1/4龙虾。把海鲜蒸盘放到火锅上，蒸盘有小孔，透过密封加热，把海鲜蒸熟的同时，亦把海鲜的鲜香倒流到下层的汤底中，吃完蒸海鲜仲可以用下层汤底打边炉，不浪费海鲜的精华！店员会帮手计时，最佳煮食情况下，当然是超好味，又不会过老！头盘是海鲜真心爽YY的。龙虾肉质弹牙，贝类大大只海水味十足，鲍鱼略细口感略
除了打边炉，加＄30仲可以升级刺身任食，我地每样点少少试试质素，所以相片有d零清，虽然提供的都是大路的三文鱼，甜虾，蟹柳等，但食味算是不俗。至少三文鱼不会有怪味，甜虾亦不会有霉烂肉质，尚算弹牙，可以放心升级。
升级刺身
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海鲜蒸锅以人头定价，每人取价二百楼下。已包了粉丝扇贝，石蚝，大蚬，蟹脚，沙白，小鲍鱼，鳝片等，足足舖满了整个锅底，我们再加 ＄60 升级 1/4龙虾。
海鲜蒸锅
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龙虾肉质弹牙，贝类大大只海水味十足，鲍鱼略细口感略韧，大部分食材以蒜蓉轻轻调味，不会把鲜味抢走！
海鲜蒸锅
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汤底
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壹火锅旺角西洋菜街1号兆万中心16楼
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