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2018-04-13
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友人带左我去到湾仔呢间到食火锅，其实之前从来都唔知有间火锅嘅系呢个位，佢讲到好劲咁，入面有个锅好正，咁就一定要试试佢啦！电梯落到去，佢都算系个种几高档次嘅中菜厅，而唔系一般酒楼feel，而入面仲有卡位，咁岩我地坐左系入面最后一张卡位！服务同环境都唔错！主角到啦，呢个真系必叫，花胶鸡煲，半只鸡加上几块完整花胶，块块都有手咁大，有三至四块左右，都几正！上到黎就当然再比佢煮多阵先，花胶当然系胶先好食啦！呢个花胶绝对无令我失望，个只胶胶味系口到好鲜味好正，鲜味真系好重！啲鸡汤都好浓味，鸡味好重，成个汤又汤又甜，加埋半只鸡，鸡肉都唔会觉得好老，因为炖汤嘅鸡一般都会老啲，佢老得黎都ok，接受到！食完呢个锅已饱左4成！再加汤打个边炉啦！但啲料系比一般市面火锅要贵啲，味道都还好，但都胜在够新鲜！几推介大家去食呢个锅！
电梯落到去，佢都算系个种几高档次嘅中菜厅，而唔系一般酒楼feel，而入面仲有卡位，咁岩我地坐左系入面最后一张卡位！服务同环境都唔错！
花胶鸡锅
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主角到啦，呢个真系必叫，花胶鸡煲，半只鸡加上几块完整花胶，块块都有手咁大，有三至四块左右，都几正！上到黎就当然再比佢煮多阵先，花胶当然系胶先好食啦！
呢个花胶绝对无令我失望，个只胶胶味系口到好鲜味好正，鲜味真系好重！
啲鸡汤都好浓味，鸡味好重，成个汤又汤又甜，加埋半只鸡，鸡肉都唔会觉得好老，因为炖汤嘅鸡一般都会老啲，佢老得黎都ok，接受到！食完呢个锅已饱左4成！
再加汤打个边炉啦！但啲料系比一般市面火锅要贵啲，味道都还好，但都胜在够新鲜！几推介大家去食呢个锅！
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