名 料理 (已結業)

今日行完山，决定系大尾笃海边食个晚餐。比我发现呢度方圆一带唯一一间居酒屋🏮，咁难得，当然同朋友系呢度解决晚餐。居酒屋最啱就系食下串烧饮下啤酒🍻。我地拣左以下：烧鸡泡鱼干（$36），首先前菜食下鱼干，点蛋黄酱，本身甜甜地，又唔会太干身。烧安格斯牛粒串（$32），呢个牛真系超正，出去食扒都好少食到咁正味道调得咁好嘅牛，油脂旺盛肉质鲜嫩多汁，牛味带晒出黎！金菇卷牛肉串（$22），外面嘅牛肉就唔系打边炉啲肥牛，肉质较厚身同结实，配合入面爽口嘅金菇，口感有好大冲击～烧明太子鸡翼（$16），入面嘅明太子好够，微微带辣，配合鸡肉系极大享受。烧鸡软骨串（$16），爽口得黎调味又惹味。盐烧海中虾（$22），大大只虾真系不得了，烧完又离壳，味道正宗鲜甜弹牙，带淡淡盐味。日式烧茄子（$22），另外有川味嘅选择，不过我地唔食辣，所以都系正常味好啲。调味方面唔似出面咁落重蒜蓉，反而系靠酱油同木鱼丝调味。另外店主推介我地食下呢度嘅刺身，真系附近一带都食唔到架。有带子、油甘鱼、三文鱼、海胆。全部感觉都几新鲜，味道鲜甜无腥味。饱肚食物拣左鳗鱼炒饭（$88），都系日式嘅炒法，较为湿身，味道唔会过咸，带有鳗鱼嘅啖啖香味。