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2006-06-19
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去大会堂听音乐会前o黎食晚饭,平时中午多数去对面分店。第一次o黎呢间,我以为净食水饺、面及小食,原来仲有小菜。细并盘-有镇江小排骨、熏鱼、海蜇、粉皮及手丝鸡,虽然系小并盘,不过份量好足,而且35蚊一碟,好抵食。最差就系手丝鸡,又硬又”鞋”、熏鱼亦好咸、海蜇用了泰式甜辣酱,几特别,粉皮好滑,加了又香又野味的芝麻酱、小排骨肉质ok,不过味道唔似系镇江的甜甜酸酸味,豉油味较重。芝麻酱冷面-麻酱很香,加了芥辣,更增添香味。京葱羊肉饺-肉汁及汤汁亦丰富,虽然好够羊肉味,但缺少京葱的香味。醋溜大白菜-对我来讲好够酸度,好好食,但其他人未必接受到,大白菜即系黄牙白,煮得好爽口,不似广东式煮到腍腍的。晚膳还每人送杯豆浆,完全唔甜,亦有豆味,唔错。
第一次o黎呢间,我以为净食水饺、面及小食,原来仲有小菜。
细并盘-有镇江小排骨、熏鱼、海蜇、粉皮及手丝鸡,虽然系小并盘,不过份量好足,而且35蚊一碟,好抵食。最差就系手丝鸡,又硬又”鞋”、熏鱼亦好咸、海蜇用了泰式甜辣酱,几特别,粉皮好滑,加了又香又野味的芝麻酱、小排骨肉质ok,不过味道唔似系镇江的甜甜酸酸味,豉油味较重。
芝麻酱冷面-麻酱很香,加了芥辣,更增添香味。
京葱羊肉饺-肉汁及汤汁亦丰富,虽然好够羊肉味,但缺少京葱的香味。
醋溜大白菜-对我来讲好够酸度,好好食,但其他人未必接受到,大白菜即系黄牙白,煮得好爽口,不似广东式煮到腍腍的。
晚膳还每人送杯豆浆,完全唔甜,亦有豆味,唔错。
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