影片
更多
2020-12-23
518 浏览
今次因为要去深水埔买啲工具，留意左附近有冇拉面店，咁啱系自己读过既小学附近有一间，所以决定就去哩间去试下。上网睇过，该店系以沾面以及汤底系以虾汤为主，拉面暂时得蚝拉面一款，所以我今次都系试沾面。店铺门口好细，冇见到招牌，不过好有日本小店既风格好特别😄入店后，店员会为客人喷上消毒酒精，吧台系木材制，比较窄，同之前见过既拉面店有少少唔同既系加水方式好似系回转寿司枱咁有个水制加水，而出既水系室温水，非常方便。吧台上有拉面用既调味料，而且比较特别，筷子桶会用个胶杯冚住，有提供纸巾，睇落好干净。我点左个海老酱油沾面，面系太面，沾面汁内有樱花虾，一只糖心蛋，洋葱碎，竹笋，青葱，另外我加左叉烧。除左有一大碗面及沾面汁之外，仲有一个篮仔装住紫菜同天妇罗碎，我既食法系将天妇罗碎倒落沾面汁，然后夹起一啖面点落沾面汁度食。虽然我点既系海老酱油，但沾面汁除左有浓郁既虾汤之外，仲有蕃茄汤味，反而酱油味冇咁出，糖心蛋流心好劲，加埋有洋葱同青葱既甜味既面汁黎食口感好丰富😋😋另外加既叉烧系用五花腩制成，有约15-20厘米长，因为有用火枪烧过，食落有淡淡焦香既酱油味。太面系直身既方型面，食落好烟韧弹牙，冇碱水味，加入左
上网睇过，该店系以沾面以及汤底系以虾汤为主，拉面暂时得蚝拉面一款，
所以我今次都系试沾面。
店铺门口好细，冇见到招牌，
不过好有日本小店既风格好特别😄
入店后，店员会为客人喷上消毒酒精，
吧台系木材制，比较窄，同之前见过既拉面店有少少唔同既系加水方式好似系回转寿司枱咁有个水制加水，而出既水系室温水，非常方便。
吧台上有拉面用既调味料，而且比较特别，
筷子桶会用个胶杯冚住，
有提供纸巾，睇落好干净。
我点左个海老酱油沾面，
面系太面，沾面汁内有樱花虾，一只糖心蛋，
洋葱碎，竹笋，青葱，另外我加左叉烧。
除左有一大碗面及沾面汁之外，
仲有一个篮仔装住紫菜同天妇罗碎，
我既食法系将天妇罗碎倒落沾面汁，
然后夹起一啖面点落沾面汁度食。
虽然我点既系海老酱油，
但沾面汁除左有浓郁既虾汤之外，
仲有蕃茄汤味，反而酱油味冇咁出，
糖心蛋流心好劲，加埋有洋葱同青葱既甜味
既面汁黎食口感好丰富😋😋
另外加既叉烧系用五花腩制成，
有约15-20厘米长，因为有用火枪烧过，
食落有淡淡焦香既酱油味。
太面系直身既方型面，
食落好烟韧弹牙，冇碱水味，
加入左少少山葵柠檬汁，增加唔同既口味。🍋🍋
食完面后店员会为客人既沾面汁加上清汤，
因为本身沾面汁入面有樱花虾，仲有洋葱青葱，
增加左个甜味，系好正既虾汤，可以连汤都饮埋，唔会浪费。😋😋
价钱方面系$80至$130左右，
同之前食过既价钱差唔多。
钟意虾汤面既话可以黎试下🤤🤤
15 浏览
0 赞好
0 留言
海老酱油沾面
28 浏览
0 赞好
0 留言
海老酱油沾面
19 浏览
0 赞好
0 留言
海老酱油沾面
28 浏览
0 赞好
0 留言
海老酱油沾面
22 浏览
0 赞好
0 留言
12 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
