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2020-12-23
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突然好想去荃湾行一转，好耐冇去打街机啦！玩左一阵之后突然记起拉面台风系荃湾，咁啱老友收工系5点半系荃湾，所以约埋老友去食面。大约5点50分左右已经有十几人排紧队，以我所知店内唔系好大，好彩早到黎排队，一够钟开店就可以入店啦。我同友人一样点左鱼介豚骨汤拉面，系旺角台风食既沾面汤有啲唔同，哩碗拉面既汤口感比较浓稠，😋👍👍有浓浓既豚骨汤味中有淡淡既鱼介既鲜甜味，面使用既系中太面，比起旺角店食既沾面感觉上幼身啲🤔口感一样弹牙，面质烟韧爽口😋😋👍👍面入面既配料有叉烧，糖心蛋，京葱，竹笋。叉烧有两块，睇落唔系好肥好似好瘦咁，不过食落去唔会柴，而且好有肉既弹性，糖心蛋有半只，可惜蛋黄流心比较少，竹笋有再加工，有淡淡既麻油，冇左笋个种怪味，好细心呢😋🥰🥰系紫菜上有一匙木鱼粉，食左一啖面之后加埋落汤度再食面，将木鱼粉同面沾埋一齐再食，增加左豚骨汤入面既甜味😋😋真系好好味丫，如果观塘区都开到一间就好啦。🥰店内既位置大约有十几个位，枱系使用浅色系既石材，桌面干净整齐唔会黐立立，✨✨播住适当音量既音乐，🎶🎶枱下面每个位都有个篮提供比客人放手袋，店内环境算几好，只系我坐个张櫈摇得好劲🤔下次再黎荃湾会再黎食面。🥰
玩左一阵之后突然记起拉面台风系荃湾，
咁啱老友收工系5点半系荃湾，
所以约埋老友去食面。
大约5点50分左右已经有十几人排紧队，
以我所知店内唔系好大，好彩早到黎排队，
一够钟开店就可以入店啦。
我同友人一样点左鱼介豚骨汤拉面，
系旺角台风食既沾面汤有啲唔同，
哩碗拉面既汤口感比较浓稠，😋👍👍
有浓浓既豚骨汤味中有淡淡既鱼介既鲜甜味，
面使用既系中太面，
比起旺角店食既沾面感觉上幼身啲🤔
口感一样弹牙，面质烟韧爽口😋😋👍👍
面入面既配料有叉烧，糖心蛋，京葱，竹笋。
叉烧有两块，睇落唔系好肥好似好瘦咁，
不过食落去唔会柴，而且好有肉既弹性，
糖心蛋有半只，可惜蛋黄流心比较少，
竹笋有再加工，有淡淡既麻油，
冇左笋个种怪味，好细心呢😋🥰🥰
系紫菜上有一匙木鱼粉，
食左一啖面之后加埋落汤度再食面，
将木鱼粉同面沾埋一齐再食，
增加左豚骨汤入面既甜味😋😋
真系好好味丫，
如果观塘区都开到一间就好啦。🥰
店内既位置大约有十几个位，
枱系使用浅色系既石材，
桌面干净整齐唔会黐立立，✨✨
播住适当音量既音乐，🎶🎶
枱下面每个位都有个篮提供比客人放手袋，
店内环境算几好，只系我坐个张櫈摇得好劲🤔
下次再黎荃湾会再黎食面。🥰🥰🥰
鱼介豚骨汤拉面
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