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2022-06-16
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下班约了朋友到这间餐厅用餐，选了这个中心点，方便聚会。我们6时多便到，7时后其它人陆续入座，大多是有预约的，建议可提早预约。餐厅分三个部分，靠窗的比较开阳，中间入口位是吧台，灯光和布置很吸引人，可看到厨师烹煮食物，右边的座位则私密度较高。香草白酒煮青口配黑松露薯条(1/2公斤)($298)，每次来必点。香热的粗薯条配上黑松露酱，吃下去是满满香郁的黑松露味，薯条可配上附随的茄汁，但我更喜欢只有黑松露和薯香味的薯条。香草白酒丰富了青口的味道，青口非常嫩滑，有入口即溶之感。调味简单，柠檬汁能提升青口的鲜甜味，而没有柠檬汁，则更能尝到青口的海水味。香煎北海道带子龙虾汁扁意粉配三文鱼籽($198)，北海道带子厚身细密，把带子煎得外脆内软嫩，爽口中又有软嫩，十分难得。意粉能完全挂上龙虾汁，加上少量三文鱼籽，意粉和三文鱼籽存在各自的弹牙与爽口。是日餐汤南瓜汤($58)，汤热度足，南瓜味适中，加入脆包吃，为香软的南瓜蓉汤添上另一种的口感。Rainbow Smoothie ($78)，色彩缤纷的奶昔，不仅卖相好看，也是一杯值得再点的饮品。奶昔非常香滑，甜度适中。沾点杯边的七彩糖粒和朱古力酱吃，会更甜更具
下班约了朋友到这间餐厅用餐，选了这个中心点，方便聚会。我们6时多便到，7时后其它人陆续入座，大多是有预约的，建议可提早预约。餐厅分三个部分，靠窗的比较开阳，中间入口位是吧台，灯光和布置很吸引人，可看到厨师烹煮食物，右边的座位则私密度较高。
香草白酒煮青口配黑松露薯条(1/2公斤)
$298
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香草白酒煮青口配黑松露薯条(1/2公斤)($298)，每次来必点。香热的粗薯条配上黑松露酱，吃下去是满满香郁的黑松露味，薯条可配上附随的茄汁，但我更喜欢只有黑松露和薯香味的薯条。香草白酒丰富了青口的味道，青口非常嫩滑，有入口即溶之感。调味简单，柠檬汁能提升青口的鲜甜味，而没有柠檬汁，则更能尝到青口的海水味。
香煎北海道带子龙虾汁扁意粉配三文鱼籽
$198
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香煎北海道带子龙虾汁扁意粉配三文鱼籽($198)，北海道带子厚身细密，把带子煎得外脆内软嫩，爽口中又有软嫩，十分难得。意粉能完全挂上龙虾汁，加上少量三文鱼籽，意粉和三文鱼籽存在各自的弹牙与爽口。
是日餐汤
$58
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是日餐汤南瓜汤($58)，汤热度足，南瓜味适中，加入脆包吃，为香软的南瓜蓉汤添上另一种的口感。
Rainbow Smoothie
$78
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