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2015-08-28
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友人的店舖就在葵芳新都会广场，就趁周日的下午来探班,也顺道吃点东西，地方由我选，当然要试试在这商场新开业的Passion by Gerard Dubois。下午茶时间来到也是坐无虚席, 比较难找位，安顿好坐下后，就到柜台点食物, 店员很细心的介绍菜色给我们, 最后也跟了他的意见点了几味。天气炎热, 先到水吧点了冻咖啡来消消暑，饮落既香浓又滑溜, 水准比想像中高。再到吧台点沙律，选了四款沙律, 分别是鸡肉意粉、地中海小米、水牛芝士蕃茄及烤薯仔青豆，就是健康的菜色, 同样是店子最热卖的食物之一。其实炖肉窝也不可错过, 在四款之中选了慢煮牛小排, 牛小排经过慢煮后肉质松化，肉味浓郁, 配合酱汁更美味，还附上两片酸面包，沾上窝内浓郁的酱汁, 也是滋味。除了炖肉窝，还想试试即叫即烤的薄饼，那就点了店员推介的四季薄饼, 配料有烟三文鱼、莎乐美肠、蘑菇、印度烤鸡，各样配料都有水准,薄饼底烘得比较干身而外层微脆，口感较爽脆也有面粉香味, 是好吃的。其实三人已吃得饱饱，但不可不吃甜点，只是不能吃太多，每人也只是要了一款甜点, 个人选了朱古力开心果饼, 卖相精致, 还有少少金箔做点缀，面层朱古力味道浓郁,
友人的店舖就在葵芳新都会广场，就趁周日的下午来探班,也顺道吃点东西，地方由我选，当然要试试在这商场新开业的Passion by Gerard Dubois。下午茶时间来到也是坐无虚席, 比较难找位，安顿好坐下后，就到柜台点食物, 店员很细心的介绍菜色给我们, 最后也跟了他的意见点了几味。
天气炎热, 先到水吧点了冻咖啡来消消暑，饮落既香浓又滑溜, 水准比想像中高。
再到吧台点沙律，选了四款沙律, 分别是鸡肉意粉、地中海小米、水牛芝士蕃茄及烤薯仔青豆，就是健康的菜色, 同样是店子最热卖的食物之一。
其实炖肉窝也不可错过, 在四款之中选了慢煮牛小排, 牛小排经过慢煮后肉质松化，肉味浓郁, 配合酱汁更美味，还附上两片酸面包，沾上窝内浓郁的酱汁, 也是滋味。
除了炖肉窝，还想试试即叫即烤的薄饼，那就点了店员推介的四季薄饼, 配料有烟三文鱼、莎乐美肠、蘑菇、印度烤鸡，各样配料都有水准,薄饼底烘得比较干身而外层微脆，口感较爽脆也有面粉香味, 是好吃的。
其实三人已吃得饱饱，但不可不吃甜点，只是不能吃太多，每人也只是要了一款甜点, 个人选了朱古力开心果饼, 卖相精致, 还有少少金箔做点缀，面层朱古力味道浓郁, 脆身的朱古力饼底也不错。
新店开业不足一个月, 已是人流不绝, 当然有原因, 就是以食物水准和价格来计，绝对是物有所值。
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