影片
更多
2012-11-18
2561 浏览
又是与家母茶聚的时间，今次她选择在荃湾享和街的好彩海鲜酒家。光顾了此品牌十多年，一切，从长沙湾丽新分店开始，多年以来，好彩没多大变化，反而另一条线彩晶轩，曾经在晚市给我一点惊喜。由中环坐930巴士过来，也要差不多四十分钟，姗姗来迟，来到已见到家母与家弟，叫到一台都系。煎肠粉，嫌有点Plain，葱花也没有一粒。牛肉肠拉得不错，肠粉皮烟韧不糊口。虾饺＄28一笼，够扎实，外层爽身，馅料份量十足，虾肉爽口而鲜甜。另一个不知所以的赛螃蟹饺，将蛋白酿入饺内，实在有点怪，是南北一家亲吗？潮州粉果外皮薄弱，一夹就烂，质素比小食店的现成货更差，起码他们的粉果，外层厚得不可破。鸭脚扎最好吃的一部份，是芋头，道理与绵花鸡上的鱼肚一样。煎窝贴的内馅颇干，欠缺肉汁，感觉不爽。芋头排骨饭的饭身笔挺，排骨饶富肉汁，但很奇怪，排骨与饭粒两者像各有各玩？简单去说，不够入味。鲜竹卷一贯地油腻，怕肥就不要吃。烧卖质素甚佳，猪肉混合虾肉后，味道香甜，入口爽而松化。集团式的酒家，除非偶然会有甚么主题，否则，难以有惊喜位出现，不过胜在名气大，好彩的名字，在普罗大众圈子的渗透率，比那些星级名店高很多。住在你隔离的茂叔，顺嫂，未必听
光顾了此品牌十多年，一切，从长沙湾丽新分店开始，多年以来，好彩没多大变化，反而另一条线彩晶轩，曾经在晚市给我一点惊喜。
由中环坐930巴士过来，也要差不多四十分钟，姗姗来迟，来到已见到家母与家弟，叫到一台都系。
煎肠粉，嫌有点Plain，葱花也没有一粒。
牛肉肠拉得不错，肠粉皮烟韧不糊口。
虾饺＄28一笼，够扎实，外层爽身，馅料份量十足，虾肉爽口而鲜甜。
另一个不知所以的赛螃蟹饺，将蛋白酿入饺内，实在有点怪，是南北一家亲吗？
潮州粉果外皮薄弱，一夹就烂，质素比小食店的现成货更差，起码他们的粉果，外层厚得不可破。
鸭脚扎最好吃的一部份，是芋头，道理与绵花鸡上的鱼肚一样。
煎窝贴的内馅颇干，欠缺肉汁，感觉不爽。
芋头排骨饭的饭身笔挺，排骨饶富肉汁，但很奇怪，排骨与饭粒两者像各有各玩？简单去说，不够入味。
鲜竹卷一贯地油腻，怕肥就不要吃。
烧卖质素甚佳，猪肉混合虾肉后，味道香甜，入口爽而松化。
集团式的酒家，除非偶然会有甚么主题，否则，难以有惊喜位出现，不过胜在名气大，好彩的名字，在普罗大众圈子的渗透率，比那些星级名店高很多。住在你隔离的茂叔，顺嫂，未必听过海景轩，新同乐的大名，但一定听过好彩海鲜酒家。离开的时候，仍然有很多人，正在等位，假期的早上，意料中事。
张贴
