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2017-06-18
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香港人喜欢一家大细周日去饮茶食点心报纸(现在变成上网玩手机）。但好吃嘅点心买少见少。集团式酒楼全是中央厨房生产，小店好难留得住好嘅点心师傅，年轻人又不想入行。今天发现一个不错地方：韭王鲜虾肠粉：生鲜韭带出香味。蒜蓉虾春卷：看颜色就知新油既炸，脆皮不油山竹牛肉球：内有芫茜香葱，牛肉球打得够滑鲜鱼籽烧卖：唯一要扣分，鱼籽不生鲜，上面只虾画蛇添足姜汁鸡包仔：姜葱足够，带出香味怀旧棉花鸡：不过不失蚬芥酥炸鲮鱼球：主角蚬芥出色又多，鱼球够爽够滑又吾干蜜汁叉烧：果然是镇店之宝，够滑够淋，瘦中带点肥肉，烧汁入味豉椒炒牛河：豉椒芡汁包着河粉，炒得火候刚好，用了红洋葱加牙菜，味道不错。最后埋单六日点心8折，再加分！
韭王鲜虾肠粉：生鲜韭带出香味。
蒜蓉虾春卷：看颜色就知新油既炸，脆皮不油
山竹牛肉球：内有芫茜香葱，牛肉球打得够滑
鲜鱼籽烧卖：唯一要扣分，鱼籽不生鲜，上面只虾画蛇添足
姜汁鸡包仔：姜葱足够，带出香味
怀旧棉花鸡：不过不失
蚬芥酥炸鲮鱼球：主角蚬芥出色又多，鱼球够爽够滑又吾干
蜜汁叉烧：果然是镇店之宝，够滑够淋，瘦中带点肥肉，烧汁入味
豉椒炒牛河：豉椒芡汁包着河粉，炒得火候刚好，用了红洋葱加牙菜，味道不错。
最后埋单六日点心8折，再加分！
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