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2024-08-02
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好耐之前去过观塘嘅海滨汇，就已经留意到呢间，环境望落非常舒适嘅 Flames，今日正好再经过，就顺便食埋过Brunch😍。Brunch Menu是日餐汤/沙律 (+$15)我地拣咗餐汤🍲，蘑菇汤非常热🔥，满满嘅牛肝菌碎粒，口感丰富，菌味浓郁，加$15有呢个质素，劲抵😍！8安士纽西兰肉眼扒配烧蔬菜 $188肉眼扒🥩烤至表面焦香，5️⃣成熟成度刚好，肉质软腍无筋，牛味浓油脂味香，再配海盐及微酸的芥末酱，令肉香味更丰富🥰。配菜有粟米仔🌽、西兰花🥦、甘笋仔🥕及薯仔🥔，新鲜蔬菜烤过后，清甜又香口😋。1/2葡式香辣烧鸡配薯条 $128鸡皮烤至金黄色，非常靓😍，鸡皮香口，肉质软滑，味道微辣，香口惹味😋。粗身薯条，炸至香脆干身，薯味香浓，洒上香辣粉🌶调味，好食到停唔到口🤤。甜品 跟餐另加 $35焦糖布丁，表层都有薄薄一层香脆焦糖😍，下层是接近流质的蛋黄奶冻，口感幼滑creamy😋。鲜奶咖啡 (跟餐+$18)咖啡味及甜度刚好，口感顺滑，冷热同样好饮😋。
Brunch Menu
是日餐汤/沙律 (+$15)
我地拣咗餐汤🍲，蘑菇汤非常热🔥，满满嘅牛肝菌碎粒，口感丰富，菌味浓郁，加$15有呢个质素，劲抵😍！
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8安士纽西兰肉眼扒配烧蔬菜 $188
肉眼扒🥩烤至表面焦香，5️⃣成熟成度刚好，肉质软腍无筋，牛味浓油脂味香，再配海盐及微酸的芥末酱，令肉香味更丰富🥰。配菜有粟米仔🌽、西兰花🥦、甘笋仔🥕及薯仔🥔，新鲜蔬菜烤过后，清甜又香口😋。
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1/2葡式香辣烧鸡配薯条 $128
鸡皮烤至金黄色，非常靓😍，鸡皮香口，肉质软滑，味道微辣，香口惹味😋。粗身薯条，炸至香脆干身，薯味香浓，洒上香辣粉🌶调味，好食到停唔到口🤤。
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甜品 跟餐另加 $35
焦糖布丁，表层都有薄薄一层香脆焦糖😍，下层是接近流质的蛋黄奶冻，口感幼滑creamy😋。
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鲜奶咖啡 (跟餐+$18)
咖啡味及甜度刚好，口感顺滑，冷热同样好饮😋。
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