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2017-08-19
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星期六不用上班，那当然全家外出吃饭最好不过。元朗可算泰国菜林立的地区，我与家人都吃过十间左右的泰国餐厅。今次吃的泰厅蛮多人光顾，我们趁弟弟泊车的时候立即入座，因为错过了入座时间应该要等很久。最近每次去泰国餐厅总会吃马拉盏咸鱼炒椰菜苗，可能因为街市没卖，所以觉得特别珍贵吧😂我问妈妈为何街市没卖，她说大多都是泰国杂货店可买，但一星期进口一次，难买是正常的。马拉盏与咸鱼味道浓郁带咸香，用来炒鲜嫩的椰菜苗可为惹味非凡，同时马拉盏及咸鱼口感层次比一般调味料更丰富，香脆可口，绝对是一道下饭好菜式。我和妈妈都说泰厅的椰菜苗嫩口度比另一间泰国餐厅更嫩，可想而知它多好吃。无饭不欢的弟弟最想吃泰式虾酱肉碎炒饭，虾酱淡淡的咸味伴随著肉碎的鲜香，加上热炒的让虾酱跟米饭完美的结合，真的是「泰」入味了。另外搭配的风味腊肠与炒蛋丝，不但丰富视觉色彩，更多添一份滋味。我所期待的泰式青柠蒸鲈鱼上桌了，加热的铁盘上躺著长长的鲈鱼，肉质鲜嫩不腥，而鱼汁则是用青柠汁拌煮出来的酱汁，这酱汁酸酸的但不腻口，直接用汤匙喝也很好喝，所以这道菜被我们吃得连汤汁都喝得干干净净。泰国小食拼盘一家大小都喜欢，沾上酱料，酸甜的滋味让人胃口大开
最近每次去泰国餐厅总会吃马拉盏咸鱼炒椰菜苗，可能因为街市没卖，所以觉得特别珍贵吧😂我问妈妈为何街市没卖，她说大多都是泰国杂货店可买，但一星期进口一次，难买是正常的。
马拉盏咸鱼炒椰菜苗
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马拉盏与咸鱼味道浓郁带咸香，用来炒鲜嫩的椰菜苗可为惹味非凡，同时马拉盏及咸鱼口感层次比一般调味料更丰富，香脆可口，绝对是一道下饭好菜式。我和妈妈都说泰厅的椰菜苗嫩口度比另一间泰国餐厅更嫩，可想而知它多好吃。
泰式虾酱肉碎炒饭
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无饭不欢的弟弟最想吃泰式虾酱肉碎炒饭，虾酱淡淡的咸味伴随著肉碎的鲜香，加上热炒的让虾酱跟米饭完美的结合，真的是「泰」入味了。另外搭配的风味腊肠与炒蛋丝，不但丰富视觉色彩，更多添一份滋味。
泰式青柠蒸鲈鱼
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我所期待的泰式青柠蒸鲈鱼上桌了，加热的铁盘上躺著长长的鲈鱼，肉质鲜嫩不腥，而鱼汁则是用青柠汁拌煮出来的酱汁，这酱汁酸酸的但不腻口，直接用汤匙喝也很好喝，所以这道菜被我们吃得连汤汁都喝得干干净净。
泰国小食拼盘(大)
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泰国小食拼盘一家大小都喜欢，沾上酱料，酸甜的滋味让人胃口大开，咬下香脆的炸虾饼，在嘴里爆出新鲜的虾肉，涮嘴的美味停不了口。炸鱼饼厚度特别厚实，吃得到口感酥脆又弹牙的风味。
泰国小食拼盘
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香叶包鸡鸡肉很厚，吃起来并不会有很重的油腻感，但很脆口，味道还不错，鸡肉吃起来软嫩超香。串烧风味十足，尾韵散著浓厚的香烤滋味，鸡肉口感厚实，猪肉则带些嚼劲，牛肉口感上也带嚼性，越嚼越香。
三色冰，珍多椰汁冰
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三色冰与珍多椰汁冰富甜度但还不至于太过死甜，特别的是椰汁里头还融入了粉条及果冻，除了椰汁的椰香味之外，又多了滑溜嚼嚼的口感。
椰子沙冰
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椰子沙冰香浓，冷冻后的椰汁更浓更好喝，尤其是大热天时喝，真是消暑，且香甜顺口，我推荐大家喝呢。
香芒黑白糯米饭
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芒果糯米饭挺有份量，光看颜色已经觉得可口，白色与黑色的糯米饭，加上金黄欲滴诱人的芒果，直叫口水直流。糯米软糯耐人寻味，重点都有温和的椰浆气息，跟香甜多汁的芒果，产生不腻的感觉，整体蛮能够融合。
甜品拼盘
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