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2024-03-23
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周末睡醒来了家附近这家想去很久的酒吧吃个午餐。这家酒吧在金融圈里面小有名气，之前也听同事说过他们家的Cocktail味道很好，酒精浓度也足，晚上的氛围很不错。不过由于不是上班天不想喝酒🍺，所以就选择了来一试他们的午餐。.午市有套餐可供选择，三款前菜加主菜，人均不用两百，而且环境非常舒服，位置很近香火鼎盛的文武庙。.🥢前菜：DEEP-FRIED TORTELLINI脆炸意大利戒指小云吞一口一个的小云吞入口酥酥脆脆，加上开胃蒜香蕃茄酱，不错，番茄酱为云吞生色不少，可以多沾一点。SALTED EGG YOLK CHICKEN WINGS黄金单骨鸡翼让人难以抗拒的组合，鸡肉嫩口，加上咸香咸香的咸蛋黄，爱喝酒的话，这个真心佐酒一流，是三款前菜中我最爱的一款。DEEP-FRiED MOONLIGHT PRAWN CAKE月亮虾饼虾饼造型很精致，有点像pizza，搭配微酸微甜的冰梅酱挺合拍，口感弹牙弹牙的。.🥢主菜：LINGUINE, PORK川辣猪肉扁意粉$148SOUS VIDE CANADA PORK LOIN低温慢煮加拿大猪鞍,中式糖醋汁 $168-他们的主菜主打中西合璧，几有趣。四川辣汁搭
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午市有套餐可供选择，三款前菜加主菜，人均不用两百，而且环境非常舒服，位置很近香火鼎盛的文武庙。
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🥢前菜：
DEEP-FRIED TORTELLINI
脆炸意大利戒指小云吞
一口一个的小云吞入口酥酥脆脆，加上开胃蒜香蕃茄酱，不错，番茄酱为云吞生色不少，可以多沾一点。
SALTED EGG YOLK CHICKEN WINGS
黄金单骨鸡翼
让人难以抗拒的组合，鸡肉嫩口，加上咸香咸香的咸蛋黄，爱喝酒的话，这个真心佐酒一流，是三款前菜中我最爱的一款。
DEEP-FRiED MOONLIGHT PRAWN CAKE
月亮虾饼
虾饼造型很精致，有点像pizza，搭配微酸微甜的冰梅酱挺合拍，口感弹牙弹牙的。
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🥢主菜：
LINGUINE, PORK
川辣猪肉扁意粉$148
SOUS VIDE CANADA PORK LOIN
低温慢煮加拿大猪鞍,中式糖醋汁 $168
-他们的主菜主打中西合璧，几有趣。四川辣汁搭配软硬适中嘅意粉🍝，看似风马牛不相及的两者，确实融合得很好，香辣不呛喉的川辣味渗透入猪肉的纹理之中，很入味亦惹味。
-另一款主菜，加拿大猪鞍亦有惊喜，肉质软嫩，色泽粉红，加上咕噜肉会用到的糖醋汁，虽然很fusion，但却配搭得很好，有种浑然天成，感觉猪鞍就是应该配糖醋汁的感觉。周边的配菜例如绵密的焗薯仔，爽弹多汁的鸡髀菇和吹口香甜的小萝卜，亦非常不错。
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甜品🧁方面，尝了尝他们的柚子雪芭，甜度适中，带点柚皮香气，不错。
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SOW (上环)
上环荷李活道189号华冠大厦地舖
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