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2011-04-15
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不是每个饭局搅手也懂得分四季时令及能做到不时不吃。有些人喜欢到处去星店吃个早餐喝个下午荼吃几笼点心到此一游。但如果真的想一试厨师的手艺,至少也应该正正经经的坐下来吃餐饭,试几款拿手菜式才是正路吧!倒也佩服能够只吃虾饺烧卖也能写出洋洋千字的高手。今晚的星级饭局巡礼来到了这家见报率是全港之冠,但郤甚少提及到食物水准的福临门。环境给人的感觉是干净整洁,不像价位相近的港岛厅高贵华丽。大红片皮乳猪----乳猪原只上台供拍照后侍应再取回分配,乳猪皮薄且脆,特别的是脂肪去得非常撤底!程度是差不多底面看来也是一样.剩下的肉身完只用手撕拆肉再上碟,肉质嫩滑近骨位置入味而不过咸。更多文字分享http://pandamenhk.blogspot.com
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