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2018-07-04
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正等待小友下课，百无聊赖四围逛。逛至肚子咕咕声响，看来是时候祭祭五脏庙....来到北帝食街。一个人，随便吃甚么皆可，不用每次吃都那样讲究，否则很辛苦的。做人有时随性一些，反而自在....兴之所至，就来此吃碟潮式碟头饭吧....饭未至，奉送的紫菜汤先来。一呷，只觉咸气迫人。近年越食越清淡的本人，登时就被吓窒。最后就只随量食点紫菜就算....一大碟潮式牛杂饭。一睇色水，就知是浓味之作啦....牛肚、牛膀与牛肠尽嗦卤汁之味，著实味十分浓足。爱重口味之人必爱煞之，而我呢，就感觉有点负担太重了。不过若论三者之咬口质感，倒是做得挺好的，牛肚够软淰；牛膀口感弹牙；牛肠没很重怪异味....就连旁边的那一大条生菜，都被卤汁浸透至味极浓，由此可知这卤汁是浓咸得那般厉害了....
来到北帝食街。一个人，随便吃甚么皆可，不用每次吃都那样讲究，否则很辛苦的。做人有时随性一些，反而自在....
兴之所至，就来此吃碟潮式碟头饭吧....
饭未至，奉送的紫菜汤先来。一呷，只觉咸气迫人。近年越食越清淡的本人，登时就被吓窒。最后就只随量食点紫菜就算....
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一大碟潮式牛杂饭。一睇色水，就知是浓味之作啦....
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牛肚、牛膀与牛肠尽嗦卤汁之味，著实味十分浓足。爱重口味之人必爱煞之，而我呢，就感觉有点负担太重了。不过若论三者之咬口质感，倒是做得挺好的，牛肚够软淰；牛膀口感弹牙；牛肠没很重怪异味....
就连旁边的那一大条生菜，都被卤汁浸透至味极浓，由此可知这卤汁是浓咸得那般厉害了....
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