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等级4
2010-05-03 20 浏览
早上上了山顶步行,下午来到湾仔的茹素食,吃了一餐丰富的午餐,一行十一人,可以点的真够多。这儿装修古色古香,比较平日吃的中式素食馆舒服和卫生。以素食来说,食物比较浓味,对年轻又吃素的朋友们会吃得开心,而经常吃荤的大众也不会觉得有”素”味,因为这儿很少急冻的素食。蒸珍珠肠 – 没什么特别滑溜,随意加了酱汁吃了一块。菠菜水晶饺 – 皮薄晶莹剔透,菠菜够浓味,还算不错。荔腩炸芋角 – 这儿炸的芋头也做得好,入口松化,芋香甚浓。香煎萝卜糕 – 个人喜欢重萝卜味的萝卜糕,这碟就是如此,如果你的口味也是如此,不妨试一试。煎腐皮卷 – 煎得可以香口点,馅也可多一点。笼仔荷叶蒸豆腐 – 豆腐用上百福豆腐,妹也说很容易分得出,豆腐是够滑的。加上三色豆、菜粒、豆腐粒、菇等等配合杰杰的酱汁,没有荷叶带来的荷香,是比较清的一碟。沙律香芒荔卷 – 我喜欢这个沙津加的生果甚多,吃下去软淋淋又充满水份,而荔卷芋香甚浓,分开两者来吃也不错。鱼香茄子炆米 – 当然没有真正鱼香那股诱人的香味,而代替的酱汁是浓味和辣度甚高,也甚是惹味,吃起来也不错。五柳仙班 – 与炸芋角一样好吃,这个更加松化,芋头更多,贴上酸甜酱汁,吃得满
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早上上了山顶步行,下午来到湾仔的茹素食,吃了一餐丰富的午餐,一行十一人,可以点的真够多。

这儿装修古色古香,比较平日吃的中式素食馆舒服和卫生。以素食来说,食物比较浓味,对年轻又吃素的朋友们会吃得开心,而经常吃荤的大众也不会觉得有”素”味,因为这儿很少急冻的素食。

蒸珍珠肠 – 没什么特别滑溜,随意加了酱汁吃了一块。
菠菜水晶饺 – 皮薄晶莹剔透,菠菜够浓味,还算不错。
荔腩炸芋角 – 这儿炸的芋头也做得好,入口松化,芋香甚浓。
香煎萝卜糕 – 个人喜欢重萝卜味的萝卜糕,这碟就是如此,如果你的口味也是如此,不妨试一试。
煎腐皮卷 – 煎得可以香口点,馅也可多一点。
笼仔荷叶蒸豆腐 – 豆腐用上百福豆腐,妹也说很容易分得出,豆腐是够滑的。加上三色豆、菜粒、豆腐粒、菇等等配合杰杰的酱汁,没有荷叶带来的荷香,是比较清的一碟。
沙律香芒荔卷 – 我喜欢这个沙津加的生果甚多,吃下去软淋淋又充满水份,而荔卷芋香甚浓,分开两者来吃也不错。
鱼香茄子炆米 – 当然没有真正鱼香那股诱人的香味,而代替的酱汁是浓味和辣度甚高,也甚是惹味,吃起来也不错。
五柳仙班 – 与炸芋角一样好吃,这个更加松化,芋头更多,贴上酸甜酱汁,吃得满足。
卤味 – 每一款也不会太酸太咸等等,就可以了,不知为何有素鹅素鸡在这一碟上,而素鹅不够干身。
药膳汤没有什么药材味,几清,而素的炒饭不会清淡无味,已经不错。

平日在上层经过时对这店没有期望,试后觉得环境和味道也比想像好,找日吃一餐自助餐,相信也会满意。
芋角也较松化
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一般水准
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晶莹剔透的皮
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萝卜味很浓~!!
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面层炸得松化,芋香甚浓
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沙津的水果带来的水份真不少
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惹味的酱汁,当然没有那鱼香的香味啦
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用了百福豆腐~比较清的一碟
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没什么特别滑溜
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为何有素鹅素鸡?
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没有什么药材味
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浓味..
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环境
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芋角也较松化
萝卜味很浓~!!
面层炸得松化,芋香甚浓
沙津的水果带来的水份真不少
  • 五柳仙班,香煎萝卜糕