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2024-12-15
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尼泊尔我未去过，尼泊尔菜有咩好食呢？我觉得有点似印度菜，招牌小吃 Mo:Mo 非常似我们的饺子；反正都是新尝试，这晚来到坚尼地城的 KTM Napalse Restaurant，就依照餐厅经理的推荐点菜。Coconut Lassi 椰子拉西酸奶 $38首先来杯 Coconut Lassi，芒果口味常有，转转口味尝尝椰子香，优格或奶昔的口感，酸酸甜甜与椰子香满嘴，顺滑可口，绝对是吃尼泊尔菜最佳的配搭。Dahi Puri 酸奶脆球 $48开口圆形脆球，内藏酸奶、马铃薯、薄荷、香叶、热情果子等我不知道嘅东西，口感微妙丰富，好吃！Bara 煎蛋饼 $68看似我们的煎肉饼，据说馅料是扁豆，煎得香，味道很好，醮些酱汁，更是画龙点睛。牛油鸡饺 Butter Chicken Mo:Mo $58见到餐厅员工正在包饺子，新鲜即制没有理由不吃。饺子的馅料有鸡、猪或蔬菜的选择，做法可蒸、炸或汤煮；我比较好奇，选了鸡肉蒸饺配牛油鸡汁，这样就可以试埋个酱汁！新鲜就是好，皮薄馅靓，肉味很香，鸡汁提升食味更丰富。Gorkhali Lamb Curry 奶油羊肉咖喱 $118Classis Chicken Curry
我觉得有点似印度菜，招牌小吃 Mo:Mo 非常似我们的饺子；反正都是新尝试，这晚来到坚尼地城的 KTM Napalse Restaurant，就依照餐厅经理的推荐点菜。
Coconut Lassi 椰子拉西酸奶 $38
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Dahi Puri 酸奶脆球 $48
Dahi Puri 酸奶脆球
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Bara 煎蛋饼
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见到餐厅员工正在包饺子，新鲜即制没有理由不吃。
饺子的馅料有鸡、猪或蔬菜的选择，做法可蒸、炸或汤煮；我比较好奇，选了鸡肉蒸饺配牛油鸡汁，这样就可以试埋个酱汁！
牛油鸡饺 Butter Chicken Mo:Mo
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牛油鸡饺 Butter Chicken Mo:Mo
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Classis Chicken Curry 经典鸡肉咖喱 $98
Pulao Rice 香料饭 $48
点了两款最受欢迎的咖喱、配香料饭
。
奶油羊肉咖喱、经典鸡肉咖喱、香料饭
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肉质方面，羊肉比较淋，鸡肉更合我意；别于我们中国米，印度米是长长的，软硬度适中，口感唔错。
餐厅位于街之－角，布置富民族风情，落地玻璃门可以打开，开阳宽敞；服务友善，值得推荐。
附上餐牌作参考：
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