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2018-06-03
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多年没有到黄埔闲逛 原来黄埔已经变了很多 变得商业化 连本来的特色都感觉不在了 虽然如此可是吃的却变得多元化之余 选择就更多了 位于黄埔新天地内的豚道乐 主打吃日本拉面 内里格式跟日本传统吃拉面的地方都相近 长长BAR枱而且供应著冰水 跟友人各点了拉面与及炸蚝 友人点的是特上黑蒜豚肉直面 味道有著浓厚既蒜头香 蒜很多亦不会过咸 直面质感细而幼 吃著似上海线面 虽然感觉上有点怪不过又不会格格不入 不过若然下次再来就不会点吃直面 而n_cc则点了特上海老豚肉曲面味道比黑蒜更浓郁而且有著海鲜气息 大概是因为海老关系吧(海老即是虾...)曲面似是拉面 跟整体很合得来 吸收了汤的浓味更觉味浓 不过又不会过咸但吃著吃著会有点儿腻 反之豚肉是有点失望 薄得有点可怜之余口感亦欠奉 吉列炸芝士蚝外观美好配上柠檬汁口感更好 可以减轻油腻感之余 亦感觉不会有太大负担 一口感觉不错 虽然内里有著芝士不过整体感觉很配合点上沙拉酱味觉更是不错~ 豚道乐 红磡德丰街8号黄埔新天地第9期地舖九号水产G2号舖
变得商业化 连本来的特色都感觉不在了
虽然如此可是吃的却变得多元化之余 选择就更多了
位于黄埔新天地内的豚道乐 主打吃日本拉面内里格式跟日本传统吃拉面的地方都相近
长长BAR枱而且供应著冰水
跟友人各点了拉面与及炸蚝
友人点的是特上黑蒜豚肉直面味道有著浓厚既蒜头香 蒜很多亦不会过咸
直面质感细而幼 吃著似上海线面
虽然感觉上有点怪不过又不会格格不入
不过若然下次再来就不会点吃直面
而n_cc则点了特上海老豚肉曲面味道比黑蒜更浓郁而且有著海鲜气息
大概是因为海老关系吧(海老即是虾...)
曲面似是拉面 跟整体很合得来
吸收了汤的浓味更觉味浓 不过又不会过咸
但吃著吃著会有点儿腻
反之豚肉是有点失望 薄得有点可怜之余口感亦欠奉
吉列炸芝士蚝外观美好配上柠檬汁口感更好 可以减轻油腻感之余 亦感觉不会有太大负担
一口感觉不错 虽然内里有著芝士不过整体感觉很配合
点上沙拉酱味觉更是不错~
豚道乐
红磡德丰街8号黄埔新天地第9期地舖九号水产G2号舖
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