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2022-04-29
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「得个咸字,唔鲜又唔香,食完口干 爆湿疹😕对味精反影大或湿疹患者严重不建议食用。」我系一个对味精反应好大既食客,因为我有湿疹底,如果啲菜式系落咗味精或者比较多添加剂,食完好快会有反应。今次仲要系叫咗两样嘢:1. 煎鱼鱼汤雪菜拉面首先我对佢嘅幻想系白雪雪嘅鱼汤好鲜好香;现实系,底味鱼腥味不能去除,汤头重味精味,偏咸,带苦,雪菜未能提鲜,整体来讲,系好失败既鱼汤。煎鱼方面,无咩特别,似系龙脷柳,有雪味。食完湿疹爆发,味精/添加剂严重。2. 酥炸排骨上海汤面排骨比较肉质较为dry同厚粉,虽然份量好足好大嚿但食唔晒,因为食唔落;汤底好咸,无层次、得个咸字,食多几啖真系食唔落因为真系得个咸字 唔鲜 又唔香,好难下咽。 同样地,味精重,食完非常极度口干,相信好高钠。
我系一个对味精反应好大既食客,因为我有湿疹底,如果啲菜式系落咗味精或者比较多添加剂,食完好快会有反应。
今次仲要系叫咗两样嘢:
1. 煎鱼鱼汤雪菜拉面
首先我对佢嘅幻想系白雪雪嘅鱼汤好鲜好香;现实系,底味鱼腥味不能去除,汤头重味精味,偏咸,带苦,雪菜未能提鲜,整体来讲,系好失败既鱼汤。煎鱼方面,无咩特别,似系龙脷柳,有雪味。食完湿疹爆发,味精/添加剂严重。
2. 酥炸排骨上海汤面
排骨比较肉质较为dry同厚粉,虽然份量好足好大嚿但食唔晒,因为食唔落;汤底好咸,无层次、得个咸字,食多几啖真系食唔落因为真系得个咸字 唔鲜 又唔香,好难下咽。 同样地,味精重,食完非常极度口干,相信好高钠。
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